8 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Penyakit Asam Lambung

KOMPAS.com - Para pengidap penyakit asam lambung tentu sudah tahu bahwa terdapat beberapa makanan yang dapat menyebabkan asam lambung naik.

Bahkan, penderita penyakit asam lambung kronis tidak boleh mengonsumsi makanan penyebab asam lambung naik meski hanya sedikit.

Dilansir dari Medical News Today melalui KOMPAS.com, normalnya, asam lambung berada di perut untuk membantu proses pencernaan makanan.

Akan tetapi, saat asam lambung tidak terkontrol akibat masalah pada klep berupa jaringan otot berbentuk seperti cincin yang disebut sfingter esofagus, asam lambung dapat naik ke kerongkongan.

Biasanya klep tidak berfungsi optimal pada seseorang yang mengalami masalah gastroesophageal reflux disease (GERD).

Kondisi GERD ditandai dengan asam lambung naik dari perut ke kerongkongan, terjadi dengan intensitas lebih dari dua kali seminggu selama tiga minggu lebih.

Baca juga: 8 Kebiasaan Sehari-hari yang Berpotensi Menaikkan Asam Lambung

Menghindari makanan penyebab asam lambung naik dan menjaga pola makan dapat meringankan gejala GERD serta penyakit radang lambung (maag).

Sebagaimana diberitakan KOMPAS.com, berikut ini 8 makanan yang harus dihindari oleh pengidap penyakit asam lambung:

1. Gorengan dan makanan berlemak

Makanan yang digoreng dan mengandung kadar lemak tinggi dapat menyebabkan sfingter esofagus melemah. Akibatnya, asam lambung rentan naik kembali dari perut ke kerongkongan.

Selain itu, gorengan dan makanan berlemak juga dapat menghambat proses pengosongan perut. Hindari beberapa gorengan dan makanan tinggi lemak, seperti:

- Jeroan dan lemak daging sapi, babi, kambing

- Daging olahan seperti ham, smoke beef, burger, dll.

Baca juga: Melawan Asam Lambung dengan Permen Karet

- Keripik dan kerupuk

- Aneka saus dan mayones

2. Susu, keju, krim, es krim

Sebuah studi yang diterbitkan di jurnal Gut and Liver meneliti hubungan antara alergi susu sapi dengan gejala GERD pada anak.