Sup di Jepang Berumur 79 Tahun Tetap Nikmat dan Aman Dimakan, Apa Rahasianya?

Rauwerda membuat sup tersebut pada Rabu (7/6/2023) dan bertujuan untuk membuat perpetual stew dengan percobaan memasaknya selama lima hari, dikutip dari All Recipes.

Percobaan tersebut berhasil hingga hari ke-40 dan warganet semakin antusias melihat percobaan Rauwerda yang berhasil.

Tak hanya di TikTok, ia juga memiliki situs web yang digunakan khusus untuk memperbarui perkembangan eksperimennya membuat perpetual stew tersebut.

Wanita tersebut juga mulai mengundang teman-teman dan orang di sekitarnya untuk ikut menikmati kelezatannya dari sup abadi tersebut.

Setiap hari, Rauwerda menambahkan berbagai macam bahan. Ia mengatakan bahwa adas manis akan mengalahkan rasa asli sup.

Selain itu, Rauwerda menuturkan bahwa penambahan cabai rawit ke dalam sup juga harus dilakukan dengan takaran yang tepat.

Selama percobaan tersebut, bahan-bahan yang berhasil dinikmati dan tidak mengubah rasa antara lain ubi jalar, jamur, lobak, wortel, seledri, dan masih banyak lagi.

Ketika memasak sup tersebut, Rauwerda mengatakan bahwa ia merebusnya dalam suhu 200 derajat Fahrenheit atau sekitar 93 derajat Celcius secara konstan.

Ia juga mengaduk dan terus memakan sup tersebut setiap harinya, sehingga bahan-bahan tambahan tetap segar saat dihidangkan.

Baca juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh Saat Makan Sup Setiap Hari?