KOMPAS.com - Daun salam termasuk salah satu bumbu aromatik yang biasanya digunakan untuk menambah cita rasa dalam masakan.
Selain menambah aroma, tahukah Anda bahwa daun yang berasal dari pohon laurel atau Laurus nobilis ini juga menyimpan sederet manfaat bagi kesehatan.
Untuk lebih jelasnya, kenali beberapa khasiat daun salam untuk kesehatan yang pantang disepelekan.
Baca juga: 7 Khasiat Daun Meniran untuk Kesehatan, Apa Saja?
Baca juga: 5 Khasiat Daun Murbei untuk Kesehatan, Apa Saja?
Dihimpun dari berbagai sumber, berikut enam khasiat atau manfaat daun salam untuk kesehatan tubuh:
Dikutip dari StyleCraze (10/11/2023), konsumsi daun salam dapat membantu mengendalikan kadar gula darah agar tetap normal.
Bahan alami ini terbukti baik untuk menjaga metabolisme glukosa di dalam tubuh, terutama pada penderita diabetes tipe 2.
Selain itu, daun salam juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik pada penderita diabetes tipe 2.
Kandungan daun salam yang baik untuk tubuh berupa senyawa antioksidan seskuiterpen lakton. Senyawa ini dapat melawan peradangan dengan menghambat produksi oksida nitrat.
Sebuah studi menunjukkan, oksidan nitrat dalam konsentrasi tinggi dapat memicu terjadi peradangan. Daun salam juga mengandung senyawa sineol yang dapat melawan peradangan dengan menghambat aktivitas inflammasome.
Baca juga: 8 Manfaat Daun Jeruk Purut, Dipercaya Mencerahkan Kulit dan Menjaga Kesehatan Rambut
Daun salam diketahui juga memiliki sifat antijamur, terutama candida yang dapat memicu infeksi jamur apabila pertumbuhannya berlebihan.
Senyawa dalam daun salam dapat mencegah candida menempel pada dinding sel, sehingga tak mampu menembus membran sel.
Jamur jenis ini dapat memicu terjadinya kandidiasis atau infeksi jamur candida yang menyerang kulit, bibir, dan kelamin.
Ekstrak daun salam juga dapat membantu mengobati gangguan pernapasan karena infeksi bakteri, seperti Staphylococcus aureus.
Staphylococcus aureus sendiri dapat menyebabkan masalah pernapasan pneumonia atau radang paru-paru.
Tapi perlu diingat, bahan alami ini sifatnya hanya membantu. Penderita infeksi bakteri perlu pengobatan tepat untuk membasmi bakteri biang penyakit.
Baca juga: 6 Khasiat Minum Air Rebusan Daun Kemangi untuk Kesehatan, Apa Saja?