Ramai soal Bunga Disebut Tulip Bisa Dimakan, Pakar: Itu Kecombrang

“Kecombrang tentu enak sekali untuk dimakan,” tuturnya.

Menurutnya, kecombrang mempunyai wangi dan rasa yang khas.

"Cocok untuk dijadikan bumbu dapur, terutama menjadi sambal kecombrang," katanya.

Baca juga: 12 Tanaman Herbal yang Sering Digunakan untuk Menurunkan Gula Darah

Irfan mengungkapkan, kecombrang mempunyai nama latin Etlingera elatior dan masih dalam satu famili dengan dengan jahe, kunyit, atau lengkuas.

“Selain itu, juga memiliki khasiat herbal yang baik untuk tubuh seperti mencegah peradangan,” ujar Irfan.

Irfan menjelaskan bahwa kecombrang merupakan terna tahunan.

Terna merupakan jenis tumbuhan yang batangnya lunak karena tidak membentuk kayu.

Sedangkan tahunan yang dimaksud, adalah tumbuhan yang dapat hidup bertahun-tahun meski sudah menjalani reproduksi atau menyelesaikan siklus hidupnya.

“Persebarannya di iklim tropis, terutama di dataran rendah,” ungkap Irfan.

Hampir di setiap daerah di Indonesia terdapat kecombrang dan mempunyai nama yang berbeda-beda.

“Di Sumatera Utara disebut kencong atau kincung, di daerah sunda disebut honje, di Bali disebut bongkot, di Sumatera Barat disebut dengan sambuang,” ucapnya.

Baca juga: Mengenal Bunga Kecombrang, Bumbu Masakan khas Nusantara hingga Mancanegara