Makanan dan Minuman Manis Bertebaran, Ini Risiko Terlalu Banyak Konsumsi Gula

KOMPAS.com - Makanan dan minuman manis menjadi favorit banyak orang.

Apalagi, saat ini dunia kuliner diramaikan dengan keberadaan makanan dan minuman kekinian yang menawarkan aneka menu manis.

Meski memanjakan lidah, sayangnya, takaran gula dalam makanan dan minuman kekinian tersebut kerap melebihi ambang batas anjuran konsumsi gula harian.

Tanpa disadari, konsumsi gula berlebihan dalam jangka waktu panjang bisa memicu banyak masalah kesehatan.

Baca juga: Makanan yang Berpotensi Menurunkan Kecerdasan, Apa Saja?

Risiko terlalu banyak konsumsi gula

Dokter spesialis anak di Mayapada Hospital Kuningan, Kurniawan Satria Denta, membagikan informasi risiko terlalu banyak mengonsumsi gula di media sosial Twitter pada Minggu (25/9/2022).

Menurut dia, konsumsi gula berlebih bisa berakibat pada sulitnya seseorang mengelola emosi.

"Konsumsi berlebih dari gula pada dasarnya bisa mengacaukan keseimbangan neurokimiawi di otak, yg membuat seseorang/sekelompok orang agak kesulitan mengelola emosinya," tulis Denta dalam twitnya, dikutip Kompas.com atas izin.

Lebih lanjut Denta menjelaskan dalam siniarnya, tubuh manusia mengolah gula sesuai takaran atau dosis.

Gula dengan takaran pas, sebagian akan diserap tubuh dan sebagian lain hanya akan "dikembalikan" ke dalam usus, kemudian dibuang bersama feses.

Saat konsumsi gula meningkat secara signifikan, tubuh menganggap itu sebagai tanda untuk menumpuk energi sebanyak-banyaknya.

"Jadi alih-alih dibuang bersama feses, gula yang banyak ini justru akan membuat tubuh semakin banyak menumpuk atau menyimpan gula," papar Denta dalam siniar Dosis Katalis (17/3/2022).

Ia melanjutkan, gula diolah di organ hati. Semakin banyak gula yang dikonsumsi, maka gula tersebut akan diubah menjadi lemak. Lemak itu nantinya akan disimpan di tempat-tempat tertentu, seperti perut.

Baca juga: 5 Makanan yang Dihindari Ratu Elizabeth II dan Keluarga Kerajaan Inggris

Selain itu, konsumsi gula berlebih lambat laun juga akan meningkatkan kadar insulin dalam tubuh.

Naiknya kadar insulin mengakibatkan resistensi insulin, yakni kondisi saat sel tubuh tidak bisa menggunakan gula darah karena ada gangguan dalam merespons insulin.

Lantaran gula "terjebak" dalam darah dan tak bisa masuk ke sel tubuh, kata Denta, maka sel tubuh akan kelaparan.