Cara Mudah Mematangkan Pisang Mentah

KOMPAS.com - Ketika memiliki pisang yang masih mentah, Anda harus menunggu beberapa hari lagi untuk pisang bisa matang sempurna.

Hal ini tentu saja merepotkan ketika Anda harus mengonsumsi pisang secepatnya atau mengolahnya menjadi beragam macam sajian dalam waktu dekat.

Namun jangan khawatir, karena Anda bisa mempercepat proses pematangan pisang dengan cara dan bahan-bahan dapur yang terbilang sangat mudah ditemukan dan dilakukan.

Ada dua cara pematangan pisang, dilihat dari penggunaan pisang nantinya, apakah dikonsumsi secara langsung atau untuk dipanggang menjadi roti.  

Karena kematangan pisang untuk kudapan buah dan untuk diolah menjadi sajian memiliki tingkat kematangan yang berbeda-beda.

Berikut ini adalah cara mematangkan pisang secara cepat, baik pisang raja, pisang kepok, pisang ambon dan berbagai varian pisang lainnya.

Baca juga: Ingin Membuat Kolak Pisang yang Legit Sempurna? Ini Cara Memilah dan Mengolah Pisang yang Benar

Mematangkan pisang untuk dikudap sebagai buah 

Dilansir dari The Spruce Eats, untuk dijadikan buah pencuci mulut, pisang tak harus dalam keadaan yang terlalu matang atau terlalu lembek.

Nah untuk mencapai kondisi pisang yang legit dan tak lagi keras, Anda bisa melakukan dua langkah berikut ini:

1. Letakkan di titik hangat ruangan

Unsplash/Eka Sariwati Ilustrasi pisang kepok

Untuk mempercepat proses, Anda bisa meletakkan satu sisir buah pisang di titik terhangat dalam ruangan.

Semisal meletakkannya di atas kulkas atau di jendela yang di pagi dan siang hari selalu mandi matahari.

Jangan mencopot pisang dari sisirnya, karena hal ini akan memperlambat proses pematangan.

Baca juga: Manfaat Kulit Pisang, Bahan Kudapan hingga Alat Membersihkan Sepatu 

2. Masukkan paper bag

Untuk mempercepat proses pematangan Anda juga bisa memasukkan sesisir pisang ke dalam paper bag. Kemudian lipat bagian atas paper bag agar pisang tertutup sempurna.