Benarkah Air Kelapa Bisa Jadi Penawar Racun?

Salah satu risiko kesehatan yang timbul adalah melimpahnya kalium dalam darah (hiperkalemia), menyebabkan gagal ginjal akut, aritmia jantung, kehilangan kesadaran dan akhirnya kematian.

Hiperkalemia dan kehilangan kesadaran setelah konsumsi beberapa liter air kelapa dilaporkan hanya sebagai studi kasus klinis.

Baca juga: Mengapa Porsi Makanan di Restoran Sedikit?

Namun, kadar kalium dalam setiap 100 mililiter air kelapa yang belum diolah tidak terlalu signifikan.

shutterstock Nilai gizi pada air kelapa

Kandungan air kelapa

Tahukah kamu kandungan air kelapa? Dilansir dari Health, air kelapa memiliki energi 19 kalori dalam jumlah 100 militer. Nilai gizi dari air kelapa adalah:

• Air 95 persen
• Karbohidrat 4 persen
• Protein 1 persen
• Kadar lemak total 1 persen

Air kelapa juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral makanan, di mana semuanya di bawah 10 persen dari nilai harian.