Aldoheksosa: Pengertian dan Contohnya

KOMPAS.com – Karbohidrat terbagi menjadi beberapa jenis, salah satunya adalah aldoheksosa. Apa yang dimaksud dengan aldoheksosa dan apa monosakarida yang termasuk aldoheksosa? Berikut adalah penjelasannya!

Pengertian aldoheksosa

Dilansir dari Biology Online, aldoheksosa adalah gula enam karbon yang ditadai dengan adanya gugus aldehida dalam molekulnya.

Gugus aldehid adalah gugus fungsi karbonil (C=O) yang memiliki hidrogen (ROH).

Dilansir dari Biology Discussions, gugus aldehida dalam aldoheksosa adalah pusat pereduksi yang terletak pada atom karbon (C) nomor satu pada molekul monosakarida.

Contoh aldoheksosa

Monosakarida yang termasuk aldoheksosa adalah glukosa, manosa, dan galaktosa.

Glukosa

Glukosa (C6H12O6) adalah contoh monosakarida atau gula sederhana yang termasuk ke dalam aldoheksosa.

Glukosa juga dikenal sebagai dekstrosa. Dilansir dari Chemistry LibreTexts, glukosa adalah aldoheksosa yang paling stabil.

Gugus aldehida bergabung dengan gugus hidroksil dalam glukoa dan membentuk cincin hemiasetal.

Manosa

Monosakarida yang termasuk aldoheksosa selanjutnya adalah manosa. Manosa adalah gula enam cincin dengan rumus kimia C6H12O6.

Manosa dibutuhkan oleh tubuh karena berperan dalam glikosilasi protein tertentu.

Galaktosa

Contoh aldoheksosa selanjutnya adalah galaktosa dengan rumus kimia C6H12O6.

Galaktosa ditemukan dalam susu berupa disakarida yang dihidrolisis dan dalam kacang polong sebagai monosakarida.

Sama seperti manosa, galaktosa juga termasuk ke dalam gula pereduksi.

Galaktosa penting bagi tubuh karena merupakan materi pembentuk glikolipid yang menyusun otak dan selubung myelin sel saraf.