6 Rempah untuk Menurunkan Berat Badan, Ada Jahe hingga Lada Hitam

4. Kunyit

Sebagian besar manfaat kesehatan kunyit dikaitkan dengan kurkumin, bahan kimia yang memiliki manfaat untuk peradangan hingga penurunan berat badan.

Satu studi pada 44 orang obesitas menunjukkan bahwa mengonsumsi kurkumin dua kali sehari selama satu bulan efektif dalam membakar lemak, mengurangi lemak perut, dan meningkatkan penurunan berat badan hingga 5 persen.

Namun, perlu diingat bahwa penelitian ini menggunakan jumlah kurkumin yang terkonsentrasi, jauh lebih besar daripada jumlah yang ada dalam dosis kunyit biasa

5. Lada hitam

Lada hitam mengandung senyawa kuat yang disebut piperin, yang memberikan rasa pedas dan potensi manfaat penurunan berat badan.

Satu studi menemukan, suplementasi dengan piperin membantu mengurangi berat badan pada tikus dengan diet tinggi lemak, bahkan tanpa perubahan dalam asupan makanan.

Baca juga: Kenapa Berat Badan Susah Turun?

Sebuah studi tabung reaksi juga menunjukkan bahwa piperin secara efektif menghambat pembentukan sel lemak.

6. Kayu manis

Kayu manis kaya akan antioksidan dan menawarkan beberapa manfaat kesehatan. 

Beberapa penelitian menemukan bahwa kayu manis dapat meningkatkan penurunan berat badan.

Kayu manis sangat efektif dalam menstabilkan gula darah, yang pada gilirannya membantu mengurangi nafsu makan dan rasa lapar.

Studi menunjukkan, senyawa spesifik yang ditemukan dalam kayu manis dapat meniru efek insulin dan membantu mengangkut gula dari aliran darah ke sel-sel untuk digunakan sebagai bahan bakar.