5 Makanan untuk Meningkatkan Kesehatan Hati, Buah hingga Ikan

KOMPAS.com - Organ hati penting untuk membantu tubuh mengeluarkan racun. 

Dengan kata lain, hati dapat dianggap sebagai sistem filter yang membantu menyingkirkan produk sampingan yang buruk sekaligus juga membantu tubuh mempertahankan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi.

Namun, perlu diperhatikan bahwa tidak semua makanan baik untuk menunjang kesehatan hati. 

Terlebih lagi, orang-orang yang memiliki kondisi seperti sirosis atau hepatitis C harus lebih berhati-hati dalam memilih makanan untuk dikonsumsi.

Makan makanan yang baik untuk kesehatan hati dapat membantu mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh penyakit hati.

Baca juga: 5 Makanan Penambah Tinggi Badan, Kacang hingga Sayuran

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 makanan yang meningkatkan kesehatan hati:

1. Alpukat

Alpukat merupakan salah satu buah kaya nutrisi yang menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk peningkatan kesehatan hati.

Sebuah ulasan tahun 2015 melihat peran makanan tertentu pada orang dengan penyakit hati berlemak nonalkohol. Para peneliti menemukan, konsumsi alpukat dalam jumlah sedang dalam pengaturan diet seimbang dikaitkan dengan penurunan berat badan dan peningkatan tes fungsi hati secara keseluruhan.

Orang yang mengonsumsi alpukat juga lebih mungkin memiliki indeks massa tubuh (BMI) dan lingkar pinggang yang lebih kecil. 

2. Kopi

Secangkir kopi harian diyakini memainkan peran yang penting bagi kesehatan.

Baca juga: 5 Makanan Sehat yang Boleh Dikonsumsi Setiap Hari

Dalam hal kesehatan hati, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko sirosis, kanker, dan fibrosis di hati. 

Mengonsumsi kopi dalam jumlah yang teratur dan sedang bahkan dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit hati.

Namun, sebaiknya kopi dikonsumsi tanpa tambahan krim dan gula. Sebagai gantinya, cobalah ganti dengan susu skim atau susu rendah lemak, susu kedelai tanpa pemanis, susu almond, kayu manis, atau bubuk kakao.

3. Ikan berminyak

Ikan dapat memberikan beberapa manfaat mendasar bagi kesehatan hati, terutama jenis ikan berminyak.

Ikan berminyak seperti salmon dapat membantu mengurangi peradangan dan penumpukan lemak di hati sekaligus juga mempromosikan BMI yang lebih rendah, menurut sebuah ulasan tahun 2015. 

Baca juga: 4 Jenis Makanan yang Sebabkan Lemak Perut Menumpuk

Selain itu, ikan berminyak juga tinggi asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.

4. Minyak zaitun

Seperti alpukat, minyak zaitun telah terbukti mampu membantu mengurangi munculnya penyakit hati dan penyakit kardiovaskular bila dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama.

Studi mengatakan, minyak zaitun dapat membantu mengurangi enzim hati yang menyebabkan penyakit hati. Konsumsi minyak zaitun dalam jangka panjang juga dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) serta trigliserida dalam darah.

Namun, minyak zaitun tinggi kalori, jadi penting untuk mengontrol porsi. Minyak zaitun juga dapat membuat makanan lebih mengenyangkan sehingga lebih sedikit kalori yang dikonsumsi dari makanan. 

5. Kenari

Kacang-kacangan, jika dikonsumsi dalam jumlah kecil, adalah camilan padat nutrisi yang juga tinggi lemak sehat. 

Baca juga: 4 Makanan Pahit Namun Kaya Manfaat untuk Kesehatan

Selain meningkatkan kesehatan jantung, kacang juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit hati.

Dari semua jenis kacang-kacangan, kenari termasuk kacang yang paling bermanfaat untuk mengurangi penyakit hati berlemak.

Ini berkat kandungan antioksidan dan asam lemaknya yang lebih tinggi dalam kenari. Kenari juga mengandung asam lemak omega-6 dan omega-3 paling banyak, serta antioksidan polifenol.