3 Efek Terlalu Banyak Makan Bawang Putih

KOMPAS.com – Selain sebagai penyedap hidangan, bawang putih sering digunakan sebagat obat herbal untuk masalah kesehatan yang berkaitan dengan jantung dan sistem darah.

Masalah tersebut termasuk tekanan darah tinggi, kadar kolesterol tinggi, dan pengerasan pembuluh darah.

Dilansir dari WebMD, bawang putih menghasilkan zat kimia yang disebut allicin. Inilah yang tampaknya membuat bawang putih bekerja untuk masalah kesehatan tertentu.

Misal, untuk kadar kolesterol tinggi, terdapat bukti yang menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat mengurangi kolesterol total dan kolesterol jahat.

Bagi orang dengan kadar kolesterol tinggi, bawang putih tampaknya bekerja maksimal jika dikonsumsi setiap hari selama lebih dari 8 minggu.

Baca juga: Mengenal 5 Manfaat Bawang Putih dan Kandungan Gizinya

Meski bawang putih dapat memberikan manfaat, mengonsumsinya terlalu banyak dapat memberikan beberapa efek samping.

Dilansir dari Healthline, berikut adalah efek samping terlalu banyak makan bawang putih yang penting diketahui:

1. Peningkatan risiko pendarahan

Salah satu efek samping yang paling serius dari terlalu banyak makan bawang putih adalah peningkatan risiko pendarahan, terutama bagi orang yang menggunakan pengencer darah atau menjalani operasi.

Pasalnya, bawang putih memiliki sifat antitrombotik, yang berarti dapat mencegah pembentukan gumpalan darah.

Meskipun pendarahan yang disebabkan oleh bawang putih jarang terjadi, sebuah laporan mencatat kasus pendarhan yang dialami seseorang setelah ia secara teratur makan 12 gram bawang putih atau setara dengan 4 siung per hari sebelum operasi.

Baca juga: 5 Fakta Bawang Putih, Termasuk Kaitannya sebagai Pengusir Vampir

Dalam kasus lain, seseorang mengalami perubahan warna dan memar yang berlebihan setelah operasi.

Kemungkinan penyebabnya adalah suplemen makanan yang dikonsumsi orang tersebut, yang mengandung minyak ikan dan 10 mg konsentrat bawang putih.

2. Nafas tak sedap

Bawang putih mengandung berbagai senyawa belerang, yang kerap dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.