7 Makanan Tinggi Lemak yang Sehat untuk Tubuh

KOMPAS.com – Makanan tinggi lemak yang sehat tidak termasuk makanan yang harus dihindari dalam pola makan bergizi.

Tubuh membutuhkan sejumlah lemak dari makanan untuk mendorong fungsi hormon, memori, dan penyerapan nutrisi tertentu.

Mengonsumsi lemak sehat dari makanan juga dapat memberikan rasa kenyang serta memperlambat pencernaan karbohidrat.

Dilansir dari Medical News Today dan Healthline, berikut adalah 7 makanan tinggi lemak yang sehat untuk tubuh.

1. Alpukat

Alpukat merupakan buah yang paling berlemak. Dalam 201 gram alpukat, terdapat 29 gram lemak dan 322 kalori.

Baca juga: 7 Makanan yang Mengandung Vitamin B12 dalam Jumlah Tinggi

Lemak yang terdapat dalam alpukat adalah asam lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat dan diyakini memberikan beberapa manfaat kesehatan.

Penelitian menunjukkan, asam oleat berpotensi berperan dalam mencegah penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

2. Cokelat hitam

Cokelat hitam atau dark chocolate termasuk makanan tinggi lemak yang sehat untuk tubuh. Setiap 1 ons cokelat hitam mengandung sekitar 9 gram lemak.

Di sisi lain, cokelat hitam juga sangat kaya akan antioksidan flavonoid, yang menurut sebuah pengujian, jumlahnya lebih banyak dibandingkan antioksidan pada blueberry.

3. Telur

Telur merupakan sumber protein yang populer. Telur rebus berukuran 50 gram menawarkan 5,3 gram lemak dan hanya 78 kalori.

Baca juga: 7 Makanan yang Mengandung Vitamin E dalam Jumlah Tinggi

Tak hanya tinggi lemak yang sehat, kuning telur juga mengandung vitamin D, kolin, dan vitamin B yang penting untuk tubuh.

4. Ikan berlemak

Ikan berlemak mengandung asam lemak tak jenuh dan omega-3 yang sangat penting untuk kesehatan jantung dan otak.

The American Heart Association merekomendasikan setiap orang untuk mengonsumsi dua porsi ikan berlemak setiap minggu.

Adapun jenis ikan yang termasuk ikan berlemak adalah ikan tuna segar, haring, kembung, salmon, sarden, dan trout.

5. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan merupakan makanan tinggi lemak yang sehat, mengandung serat, dan tergolong sumber protein nabati yang baik.

Baca juga: 5 Makanan yang Tinggi Lemak Jenuh dan Harus Dihindari

Kacang juga tinggi akan kandungan vitamin E dan magnesium. Penelitian menunjukkan, orang yang sering mengonsumsi kacang cenderung lebih sehat dan memiliki risiko lebih rendah untuk berbagai penyakit.

6. Keju

Keju mengandung kalsium dalam jumlah tinggi, vitamin B12, fosfor, selenium, dan berbagai nutrisi lainnya yang penting untuk kesehatan.

Keju, seperti produk susu tinggi lemak lainnya, mengandung asam lemak yang telah dikaitkan dengan banyak manfaat, termasuk mengurangi risiko diabetes tipe 2.

7. Biji chia

Mungkin banyak yang belum mengetahui bahwa biji chia merupakan makanan tinggi lemak yang sehat. Dalam satu ons biji chia, terdapat 9 gram lemak.

Faktanya, biji chia mengandung sekitar 80 persen lemak. Ini membuatnya menjadi makanan nabati tinggi lemak yang sangat baik.