Nutrisi dan Manfaat Susu yang Menyehatkan Tubuh

KOMPAS.com – Susu mengandung berbagai nutrisi berharga yang mendukung pertumbuhan tubuh, termasuk kalsium dan protein.

Dengan kandungan nutrisi dan manfaatnya untuk kesehatan, susu menjadi minuman sehat yang banyak dikonsumsi.

Menurut Dietary Guidelines for Americans, sebagaimana dilansir dari Medical News Today, susu sapi dan susu kedelai mengandung kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin D, riboflavin, vitamin B12, protein, kalium, seng, kolin, magnesium, dan selenium.

Kandungan lemak di dalam susu juga bisa memengaruhi profil nutrisinya. Untuk 100 gram susu murni dengan lemak, terdapat 61 kalori, 4,8 gram karbohidrat, 3,25 gram lemak, dan 3,15 gram protein.

Sedangkan dalam 100 gram susu rendah lemak mengandung 43 kalori, 4,97 karbohidrat, 0,97 gram lemak, dan 3,48 gram protein.

Baca juga: 5 Jenis Susu yang Paling Sehat, Susu Kedelai hingga Susu Almond

Untuk khasiatnya, berikut adalah 5 manfaat susu untuk kesehatan, sebagaimana dilansir dari Healthline.

1. Mendukung kesehatan tulang

Susu menawarkan kalsium yang kaya. Selain itu, susu diperkaya dengan vitamin D yang juga bermanfaat untuk kesehatan tulang.

Meskipun kalsium penting, tidak semua penelitian sepakat bahwa susu baik untuk mencegah osteoporosis atau patah tulang, sebagaimana yang dibahas dalam sebuah tinjauan pada tahun 2019.

2. Mendukung kesehatan jantung

Susu merupakan sumber potassium yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Mendapatkan lebih banyak kalium sekaligus mengurangi asupan natrium (garam) dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Baca juga: Perbandingan Nutrisi Susu Kambing, Susu Sapi, dan Susu Nabati

Selain susu, makanan lain yang juga kaya akan kalium adalah jeruk, kentang, tomat, bayam, pisang, plum, dan yogurt.

3. Melindungi dari kanker

Susu mengandung kalsium dan vitamin D, yakni dua nutrisi yang dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kanker.