Mau Kurangi Kolesterol? Ini 11 Makanan yang Baik untuk Anda Menurut Sains

Kompas.com - 18/03/2020, 07:03 WIB
ilustrasi gejala kolesterol Shutterstockilustrasi gejala kolesterol

KOMPAS.com - Kolesterol merupakan lemak yang berada pada aliran darah dan di sel seluruh tubuh. Kolesterol memiliki peran penting untuk membentuk selaput sel, beberapa hormon, dan jaringan lain yang diperlukan.

Namun, kolesterol dalam kadar yang buruk dapat memicu penyakit jantung koroner yang bisa berujung pada serangan jantung.

Hal itu disebabkan oleh kolesterol "jahat" yang disebut Low-density Lipoprotein (LDL). LDL mengangkut kolesterol ke tempat-tempat di seluruh tubuh, baik untuk ditimbun maupun untuk memperbaiki membran sel.

Baca juga: Serba-serbi Kolesterol, Penyebab dan Cara Mengatasinya

Akan tetapi, LDL dapat memicu timbunan tebal (plak) yang akan menyumbat arteri. Inilah yang menyebabkan penyakit jantung koroner.

Oleh karena itu, untuk mengurangi risiko buruk dari kolesterol, Anda dianjurkan untuk melakukan diet kolesterol. Beberapa makanan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dengan cara yang berbeda.

Sebagian makanan akan memberikan serat larut yang mengikat kolesterol dan prekursornya dalam sistem pencernaan dan menyeretnya keluar dari tubuh sebelum mereka masuk ke sirkulasi.

Baca juga: Serba-serbi Kolesterol, Penyebab dan Cara Mengatasinya

Sebagian lagi akan memberikan Anda lemak tak jenuh yang langsung menurunkan kadar LDL. Sebagian lainnya mengandung sterol dan stanol yang mencegah tubuh menyerap kolesterol.

Berikut adalah 11 makanan yang dapat menurunkan kadar kolesterol Anda.

1. Oats

Rekomendasi pedoman nutrisi menganjurkan untuk mengonsumsi 20-35 gram serat per hari, di mana setidaknya lima hingga 10 gramnya berasal dari serat larut.

IlustrasiShutterstock Ilustrasi

Mengonsumsi semangkuk sereal oats pada pagi hari dapat memberikan Anda satu sampai dua gram serat larut. Anda dapat menambahkan pisang atau stroberi untuk mendapatkan setengah gram serat larut lainnya. 

2. Jelai (barley) dan gandum utuh lainnya

Sama seperti oats, jelai dan gandum utuh lainnya juga memberikan serat larut, sehingga dapat mengurangi risiko serangan jantung.

3. Biji-bijian

Halaman:
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut

Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Gejala Presimptomatik Muncul Setelah Setelah Diagnosis Positif Corona

Gejala Presimptomatik Muncul Setelah Setelah Diagnosis Positif Corona

Fenomena
Perdebatan Waktu Berjemur Paling Sehat, Ini Penelitian di Indonesia

Perdebatan Waktu Berjemur Paling Sehat, Ini Penelitian di Indonesia

Oh Begitu
Anak-anak Bisa Jadi Pembawa Corona Tanpa Gejala, Ini Penjelasannya

Anak-anak Bisa Jadi Pembawa Corona Tanpa Gejala, Ini Penjelasannya

Fenomena
Infeksi Corona Tanpa Gejala, Studi Temukan di Negara-negara ini

Infeksi Corona Tanpa Gejala, Studi Temukan di Negara-negara ini

Fenomena
Pandemi Corona Bikin Getaran di Muka Bumi Berkurang, Ini Penjelasannya

Pandemi Corona Bikin Getaran di Muka Bumi Berkurang, Ini Penjelasannya

Fenomena
Fosil Gigi Ungkap Anjing Laut Tanpa Telinga Pernah Hidup di Australia

Fosil Gigi Ungkap Anjing Laut Tanpa Telinga Pernah Hidup di Australia

Fenomena
Syekh Puji Nikahi Bocah 7 Tahun, Ahli Sebut Harus Diperiksa Menyeluruh

Syekh Puji Nikahi Bocah 7 Tahun, Ahli Sebut Harus Diperiksa Menyeluruh

Oh Begitu
Kajian BMKG-UGM, Cuaca dan Iklim Memang Pengaruhi Wabah Corona, tapi...

Kajian BMKG-UGM, Cuaca dan Iklim Memang Pengaruhi Wabah Corona, tapi...

Oh Begitu
Ahli Peringatkan, Corona Bukan Pandemi Terakhir yang Dihadapi Dunia

Ahli Peringatkan, Corona Bukan Pandemi Terakhir yang Dihadapi Dunia

Oh Begitu
Kebakaran Australia Berakhir, Koala Mulai Dilepas Kembali ke Alam Liar

Kebakaran Australia Berakhir, Koala Mulai Dilepas Kembali ke Alam Liar

Oh Begitu
Ilmuwan Gunakan Selembar Kertas untuk Temukan Corona dalam Air Limbah

Ilmuwan Gunakan Selembar Kertas untuk Temukan Corona dalam Air Limbah

Fenomena
Disebut Gejalanya Mirip, Demam Covid-19 Lebih Jarang Dibanding SARS

Disebut Gejalanya Mirip, Demam Covid-19 Lebih Jarang Dibanding SARS

Oh Begitu
Ahli Perkirakan, Ekosistem Laut Dunia Akan Kembali Pulih pada 2050

Ahli Perkirakan, Ekosistem Laut Dunia Akan Kembali Pulih pada 2050

Oh Begitu
Mengenal IPAG60, Teknologi Pengolah Air Gambut Jadi Air Bersih

Mengenal IPAG60, Teknologi Pengolah Air Gambut Jadi Air Bersih

Oh Begitu
Karakter Klinis Covid-19, Tunjukkan Keparahan dan Kematian Corona

Karakter Klinis Covid-19, Tunjukkan Keparahan dan Kematian Corona

Oh Begitu
komentar
Close Ads X