KOMPAS.com - Sistem kekebalan tubuh terus-menerus aktif, mencari tahu sel mana yang termasuk dalam tubuh dan mana yang buka.
Artinya, sistem kekebalan tubuh memerlukan dosis vitamin dan mineral yang sehat untuk menjaga energinya tetap aktif.
Jus untuk kekebalan tubuh
Berikut adalah beberapa resep jus yang mengandung berbagai nutrisi penting, yang bermanfaat untuk kekebalan tubuh.
1. Apel hijau, wortel, dan jeruk
Wortel, apel, dan jeruk adalah kombinasi terbaik untuk membantu tubuh melindungi diri dan melawan infeksi.
Apel dan jeruk memberi tubuh vitamin C. Sementara itu, vitamin A, yang juga penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat, didapat dari wortel dalam bentuk antioksidan beta karoten.
Wortel juga mengandung vitamin B6, yang berperan penting dalam proliferasi sel kekebalan dan produksi antibodi.
2. Jus tomat
Tomat kaya akan vitamin B9, umumnya dikenal sebagai folat, yang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh. Tomat juga menyediakan sejumlah kecil magnesium dan antiinflamasi.
3. Stroberi dan kiwi
Stroberi dan kiwi adalah pilihan sehat lainnya untuk dimasukkan ke dalam minuman kaya vitamin C.
Selain itu, resep jus ini juga bisa ditambahkan susu skim. Susu merupakan sumber protein dan vitamin D yang baik , yang sulit didapat dari jus yang hanya menggunakan buah atau sayuran.
4. Semangka
Semangka kaya akan vitamin C dan arginin yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Untuk menambahkan nutrisi, jus semangka dapat ditambahkan dengan buah lainnya, seperti apel atau jeruk.
5. Kale, apel hijau, seledri
Jus hijau berbahan dasar sayuran, seperti campuran kale, apel hijau, dan seledri, adalah sumber nutrisi yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, bisa juga menambahkan peterseli atau bayam untuk mendapatkan tambahan vitamin A, C, dan K.
https://www.kompas.com/sains/read/2024/04/01/050000023/5-jus-terbaik-untuk-tingkatkan-sistem-kekebalan-tubuh