5 Makanan yang Bisa Menyebabkan Perut Kembung

KOMPAS.com - Kembung terjadi ketika perut terasa bengkak atau membesar.

Biasanya, kembung disebabkan oleh gas atau masalah pencernaan lainnya.

Kembung merupakan kondisi yang sangat umum. Namun, kembung mungkin juga merupakan gejala dari kondisi medis yang serius.

Jika sering mengalami kembung, terlebih diikuti oleh gejala lainnya, sebaiknya periksakan pada dokter untuk mengetahui penyebabnya.

Makanan yang bisa menyebabkan kembung

Meski termasuk kondisi yang umum, terkadang kembung menimbulkan rasa tidak nyaman.

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 makanan yang bisa menyebabkan kembung.

1. Kacang

Kacang mengandung protein dan karbohidrat sehat dalam jumlah tinggi.

Kacang juga sangat kaya akan serat, beberapa vitamin, dan mineral.

Namun, sebagian besar kacang mengandung gula yang disebut alfa-galaktosida, yang termasuk dalam kelompok karbohidrat yang disebut FODMAP.

FODMAP adalah karbohidrat rantai pendek yang lolos dari pencernaan, kemudian difermentasi oleh bakteri di usus besar.

Proses tersebut menghasilkan produk sampingan berupa gas.

Bagi orang sehat, FODMAP menyediakan bahan bakar untuk bakteri baik di pencernaan.

Namun, bagi penderita sindrom iritasi usus besar, jenis gas lain terbentuk selama proses fermentasi. 

Hal ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan dengan gejala seperti kembung, kram perut, dan diare.

2. Gandum

Bagi orang yang memiliki penyakit celiac atau sensitivitas gluten, gandum dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti kembung, diare, dan sakit perut.

Gandum juga merupakan sumber utama FODMAP, yang dapat menyebabkan masalah pencernaan bagi individu tertentu.

3. Brokoli dan sayuran silangan lainnya

Keluarga sayuran silangan, termasuk brokoli, kembang kol, kubis, kubis brussel, dan lain-lain adalah sayuran yang sangat sehat.

Mereka mengandung banyak nutrisi penting, seperti serat, vitamin C, vitamin K, zat besi, dan potasium.

Namun, sayuran silangan juga mengandung FODMAP sehingga dapat menyebabkan kembung pada beberapa orang.

4. Bawang bombay

Bawang bombay adalah umbi bawah tanah dengan rasa yang unik dan aroma yang kuat. 

Bawang bombay jarang dimakan utuh dan sering dikonsumsi sebagai campuran salad atau hidangan lain.

Meskipun biasanya dimakan dalam jumlah kecil, bawang bombay adalah salah satu sumber makanan utama fruktan. 

Frutak merupakan serat larut yang dapat menyebabkan kembung.

Selain itu, beberapa orang lebih sensitif atau tidak toleran terhadap senyawa lain dalam bawang, terutama bawang mentah.

5. Apel

Apel merupakan buah yang tinggi serat, vitamin C, dan antioksidan, yang telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

Namun, apel juga diketahui dapat menyebabkan kembung dan masalah pencernaan lainnya bagi sebagian orang.

Penyebabnya adalah fruktosa (yang merupakan FODMAP) dan kandungan serat yang tinggi.

Fruktosa dan serat keduanya dapat difermentasi di usus besar dan dapat menyebabkan gas serta kembung.