5 Makanan Tinggi Kolesterol yang Perlu Anda Hindari

KOMPAS.com - Kolesterol adalah salah satu kandungan yang bisa memicu penyakit kardiovaskular. Pada orang dengan risiko tinggi terkena penyakit tersebut, penting untuk membatasi konsumsi makanan tinggi kolesterol.

Sebetulnya, kolesterol adalah substansi yang diperlukan oleh tubuh. Zat ini berfungsi dalam produksi hormon dan vitamin D. Selain itu, kolesterol bisa membantu membran sel menjadi lebih kuat dan lebih fleksibel.

Secara alami, kolesterol di produksi oleh liver untuk membantu fungsi tersebut. Namun, zat ini juga bisa didapatkan dengan mengonsumsi beberapa sumber makanan hewani.

Kolesterol tidak bisa bercampur di dalam darah. Oleh karena itu, zat ini dibawa ke seluruh tubuh oleh low density lipoprotein dan high density lipoprotein atau yang kita kenal dengan LDL dan HDL.

LDL sering disebut kolesterol jahat, sedangkan HDL adalah kolesterol baik karena berfungsi mengeluarkan kolesterol berlebih dari tubuh Anda.

Jika kadar LDL terlalu tinggi, ini bisa menyebabkan penimbunan plak di dinding pembuluh darah dan memicu tekanan darah tinggi, gagal jantung, hingga stroke. Maka dari itu Anda perlu membatasi konsumsi makanan yang tinggi kolesterol.

Dilansir dari Healthline, berikut makanan tinggi kolesterol yang perlu Anda hindari.

Telur

Telur mengandung kolesterol yang tinggi. Satu butir telur besar mengandung kolesterol hingga 70 persen kebutuhan harian. Namun ternyata, penelitian membuktikan memakan telur bisa meningkatkan HDL juga, sehingga tetap aman dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.

Bagi orang yang masih sehat dan tidak memiliki masalah kesehatan, Anda bisa mengonsumsi telur 1 sampai 3 butir per hari.

Keju

Keju seberat 28 gram mengandung 27 miligram kolesterol atau sekitar 9 persen kebutuhan harian. Namun, keju juga menawarkan banyak nutrisi penting lainnya seperti protein, kalsium, vitamin B dan A. Oleh karena itu, bijaklah jika Anda ingin mengonsumsi keju dalam makanan Anda.

Udang

Dalam 85 gram udang, terkandung kolesterol sebesar 166 miligram dan ini melebihi 50 persen kebutuhan harian. Kandungan ini cukup tinggi sehingga Anda harus bijak dalam mengonsumsi makanan satu ini.

Jeroan

Dalam 56 gram jeroan, terkandung 105 miligram kolesterol atau sekitar 36 persen kebutuhan harian.

Gorengan

Gorengan mengandung lemak jenuh dan kolesterol jahat yang sangat tinggi dan buruk bagi kesehatan Anda. Makan makanan yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol bisa meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.

Daging olahan

Daging olahan, seperti bakso dan sosis, mengandung kolesterol tinggi. Tidak hanya itu, makanan ini juga mengandung garam yang tinggi sehingga tidak baik untuk tubuh Anda.

Itu dia daftar makanan tinggi kolesterol yang sebaiknya Anda hindari. Semoga sehat selalu, ya.