Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - Diperbarui 26/07/2023, 14:04 WIB
Aniza Pratiwi,
Esra Dopita Maret

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com - Menjadi salah satu peralatan utama memasak di dapur, kompor harus bisa menjalankan tugasnya dengan baik.

Karena itu, hal utam yang dilakukan adalah memilih kompor yang berkualitas. Saat ini, kompor gas menjadi jenis kompor yang banyak digunaka masyarakat Indonesia. 

Baca juga: Modena Luncurkan Kompor Terinspirasi Iron Man

Selain kompor gas, kompor listrik atau induksi juga banyak digunakan. Lantas, apa yang membedakan kompor gas dan kompor induksi?

Ilustrasi memasak dan menghangatkan makanan dengan kompor gas. SHUTTERSTOCK/BEBOOPAI Ilustrasi memasak dan menghangatkan makanan dengan kompor gas.

Bagus Prastowo, Direktur MODENA, menjelaskan perbedaan utama antara kompor gas dan listrik ada pada sumber energinya. Kompor gas menggunakan LPG atau LNG, sedangkan kompor listrik mengandalkan daya listrik.

"Kompor induksi merupakan tipe kompor listrik. Uniknya, jika kompor listrik biasa memakai listrik untuk memanaskan bidang elemen pemanas, kompor induksi menggunakan gelombang elektromagnetik untuk memanaskan panci atau wajan secara langsung," ucap Bagus kepada Kompas.com.

Baca juga: Keuntungan Memasak dengan Kompor Induksi, Lebih Aman dan Hemat

Bagus menambahkan, dalam segi waktu dan energi, pemakaian kompor induksi lebih efisien karena mampu memanaskan panci atau wajan secara langsung sehingga membuat masakan lebih cepat matang dan energi yang terbuang lebih sedikit. 

Bahkan, Bagus mengatakan riset internal yang dilakukan MODENA menunjukkan bahwa penghematan yang didapat sekitar 30 persen meski hasil akan bervariasi, tergantung penggunaan masing-masing.  

Baca juga: Berapa Ketinggian Cooker Hood yang Ideal dari Kompor?

1. Perbedaan waktu dan alat memasak 

Halaman:


Terkini Lainnya

Singkirkan, Ini 5 Hal di Kebun yang Beracun bagi Anjing Peliharaan

Singkirkan, Ini 5 Hal di Kebun yang Beracun bagi Anjing Peliharaan

Pets & Garden
7 Tanaman Dalam Ruangan yang Dapat Mengusir Serangga

7 Tanaman Dalam Ruangan yang Dapat Mengusir Serangga

Pets & Garden
6 Warna Cat yang Harus Dihindari di Dapur, Bikin Buruk

6 Warna Cat yang Harus Dihindari di Dapur, Bikin Buruk

Decor
Penyebab Kucing Tidak Mau Minum dan Cara Mengatasinya

Penyebab Kucing Tidak Mau Minum dan Cara Mengatasinya

Pets & Garden
6 Penyebab Flush Kloset Tidak Berfungsi dan Cara Mengatasinya

6 Penyebab Flush Kloset Tidak Berfungsi dan Cara Mengatasinya

Housing
4 Cara Mencegah Kelabang Masuk Rumah

4 Cara Mencegah Kelabang Masuk Rumah

Housing
8 Alasan Kucing Terus Mengeong, dari Lapar hingga Kesepian

8 Alasan Kucing Terus Mengeong, dari Lapar hingga Kesepian

Pets & Garden
7 Bunga yang Dapat Mengharumkan Ruangan

7 Bunga yang Dapat Mengharumkan Ruangan

Pets & Garden
Jangan Abai, Ini 6 Tanda Rumah Mengalami Masalah

Jangan Abai, Ini 6 Tanda Rumah Mengalami Masalah

Housing
6 Warna Cat Terbaik untuk Rumah Minimalis

6 Warna Cat Terbaik untuk Rumah Minimalis

Decor
Cara Mencuci Bahan Satin agar Tetap Halus

Cara Mencuci Bahan Satin agar Tetap Halus

Do it your self
5 Cara Membasmi Tawon dari Rumah

5 Cara Membasmi Tawon dari Rumah

Housing
Warna Pakaian yang Menarik Perhatian Nyamuk, Bisa Gigit

Warna Pakaian yang Menarik Perhatian Nyamuk, Bisa Gigit

Housing
6 Penyebab Bulu Kucing Rontok dan Cara Mengatasinya

6 Penyebab Bulu Kucing Rontok dan Cara Mengatasinya

Pets & Garden
6 Barang Rumah Tangga yang Kerap Lupa Dibersihkan

6 Barang Rumah Tangga yang Kerap Lupa Dibersihkan

Housing
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com