5 Tips agar Bahan Makanan di Kulkas Tidak Cepat Basi dan Busuk

JAKARTA, KOMPAS.com- Apakah makanan atau minumanmu cepat basi padahal sudah di simpan di dalam kulkas? Daging juga cepat busuk dan mengeluarkan aroma tak sedap? Ini mungkin terjadi karena pengaturan suhu kulkas yang kurang tepat.

Menjaga suhu kulkas pada suhu yang tepat dapat membuat makanan awet lebih lama. Saat suhu kulkas tidak dingin, bakteri akan dengan mudah tumbuh di makanan sehingga makanan akan cepat basi.

Melansir dari Lifehacker, Sabtu (02/04/2022), Badan pengawas obat dan pangan Amerika merekomendasikan suhu yang tepat untuk lemari es adalah di bawah 4 derajat celcius.

Sedangkan untuk freezer, suhu terbaik adalah pada -18 derajat celcius. Lakukan beberapa langkah berikut ini untuk menjaga kulkas tetap pada suhu yang tepat.

Baca juga: 6 Hal yang Menyebabkan Kulkas Tidak Dingin

Gunakan termometer kulkas

Beberapa kulkas tidak dilengkapi dengan termometer, namun kamu tidak perlu khawatir karena kamu bisa mendapatkannya di toko elektronik.

Dengan bantuan termometer kamu dapat memantau suhu yang kamu inginkan untuk kulkasmu. Dengan begini tidak ada lagi makanan yang membusuk di kulkasmu.

Baca juga: Kulkas Tidak Dingin tapi Lampunya Menyala? Lakukan 6 Hal Ini

Sebaiknya kulkas terisi dengan cukup barang

Saat kulkas kosong, udara dingin akan cepat keluar saat kamu membuka pintu kulkas. Dengan adanya barang di kulkas kamu juga dapat mengurangi aliran udara, yang berarti semakin sedikit udara yang dipertukarkan setiap kali pintu dibuka dan kemudian ditutup.

Namun sebaiknya hindari meletakkan terlalu banyak barang karena membuat kulkas bekerja lebih keras untuk menjaga suhu dingin.

Selain itu saat kulkas terlalu penuh ventilasi udara akan terganggu sehingga menyebabkan masalah pada suhu dan kelembaban.

Baca juga: Ketahui, Ini Durasi Menyimpan Makanan di Dalam Kulkas

Periksa ventilasi udara

SHUTTERSTOCK/MAKESTORY STUDIO Ilustrasi kulkas, lemari es.

Udara perlu mengalir tanpa hambatan antara freezer dan kulkas untuk menjaga suhu tetap stabil. Untuk itu sebaiknya tidak ada barang-barang yang menghalangi ventilasi udara di kulkas. Pastikan untuk membersihkan embun es agar suhu kulkas cukup stabil.

Ketahui area terdingin di dalam kulkasmu

Sebelum kamu menyimpan makanan di dalam kulkas, perhatikan area yang tepat untuk menyimpan makananmu.

Beberapa area lebih dingin dari pada area lainnya. Jika kamu tidak ingin makananmu membeku, sebaiknya hindari meletakkannya di area belakang kulkas.

Baca juga: Dukung UMKM dan Usaha Rumahan, AQUA Japan Hadirkan Kulkas Showcase Baru

Hindari menyimpan makanan cepat basi di area pintu

Pintu lemari es cenderung menjadi salah satu area terhangat di lemari es, dan tempat di mana suhu paling berfluktuasi.

Untuk itu sebaiknya jangan simpan makanan yang mudah basi di area ini, contohnya seperti susu dan telur.

Sebaliknya, simpan barang-barang ini di bagian belakang lemari es, di mana suhu lebih dingin dan lebih stabil.