Blender atau Food Processor yang Paling Baik?

JAKARTA, KOMPAS.com - Food processor dan blender adalah alat yang hampir selalu ada di setiap dapur. Kedua alat ini berfungsi untuk menghaluskan makanan dengan waktu yang singkat.

Namun, meskipun terlihat memiliki fungsi sama, dilansir dari Chicago Tribune, Selasa (26/10/2021) ada perbedaan besar di antara ke duanya. 

Terutama, blender sangat ideal untuk menyiapkan makanan tipis atau cair seperti smoothie dan saus, sedangkan food processor, yang memiliki banyak daya, dirancang untuk menyelesaikan tugas seperti mengiris dan memotong bahan makanan.

Baca juga: Yang Harus Diperhatikan Sebelum Membeli Blender

Berikut beberapa kelebihan dan kelemahan blender serta food processor. 

PEXELS/CHAIT GOLI Ilustrasi blender untuk memproses makanan cair dan kental.

Apa itu food processor? 

Food processor adalah alat serbaguna yang dapat digunakan untuk menghaluskan berbagai bahan makanan. Food processor memiliki beberapa ukuran yang berbeda, mulai dari dapat menangani 14 cangkir hingga kapasitas 8 cangkir.

Berikut kelebihan dan kekurangan food processor yang perlu diketahui. 

Multifungsi: Pengolah makanan dilengkapi dengan bilah yang dapat diganti. Jadi, mereka dapat melakukan berbagai tugas, termasuk membuat pure kental dan memotong keju.

Baca juga: Mau Beli Food Processor? Pertimbangkan Hal-hal Ini Dulu

Menghemat waktu di dapur: Baik Anda perlu memotong kacang atau memotong sayuran, food processor membantu Anda di dapur.

Mudah dibersihkan: Meskipun food processor seringkali lebih besar dari blender, pengolah makanan terbuat dari komponen yang berbeda. Karena terpisah, pengolah makanan alat ini relatif mudah dibersihkan.