Berapa Lama Susu Aman Disimpan?

KOMPAS.com - Sebelum menyimpan susu, kamu perlu memerhatikan tanggal kedaluwarsanya saat membeli.

Kapan batas susu tersebut paling baik dikonsumsi, paling baik digunakan sebelum, atau tidak boleh dikonsumsi pada tanggal berapa.

Jika tanggal kedaluwarsanya masih jauh, susu aman dibeli dan dikonsumsi.

Selanjutnya, kamu hanya perlu memikirkan penyimpanan susu.

Dilansir dari Taste of Home, susu segar yang sudah dibuka maksimal dikonsumsi selama empat hingga tujuh hari setelahnya.

Saran tersebut merangkup semua jenis susu, baik itu whole milk, skim milk, maupun susu bebas laktosa.

Tempat menyimpan susu juga penting diperhatikan. Selama sudah dibuka dan ingin disimpan, susu harus ditaruh di kulkas.

Baca juga:

• Susu Kental Manis Bukan Susu: Fakta dan Takaran Idealnya
• Resep Sorbet Durian, Mirip Es Krim tapi Tanpa Susu dan Krim
• 5 Makanan Susu Fermentasi Berikut ini Baik untuk Kesehatan

PIXABAY/1195798 Ilustrasi susu.

Membiarkan susu segar dalam kondisi terbuka di suhu ruang, membuat kualitasnya cepat menurun bahkan basi dalam dua jam.

Tanda susu basi bisa diketahui dari bau, tekstur, dan rasanya yang tidak sedap. Tercium saat ingin meminumnya.

Aroma tidak sedap berasal dari bakteri pembusuk alami dalam susu yang cepat aktif dalam suhu ruang.

Simpan susu di suhu 3-4 derajat celsius. Tempatkan di rak dalam kulkas, bukan bagian pintunya.

Sebab, susu akan mudah terkena susu hangat bila diletakkan di pintu kulkas dan lemari es sering dibuka-tutup.

Pastikan karton susu segar masih utuh dan tutup rapat kembali selama penyimpan untuk menjaga kualitasnya.

Baca juga:

• Dokter Gizi: Sesuaikan Jenis Susu dengan Kebutuhan Bukan Ikutan Tren 
• 5 Cara Membuat Whipped Cream Pakai Susu, Bikin Mudah di Rumah
• 2 Penyebab Rusaknya Susu Segar dan Bubuk, Perhatikan Cara Simpan