KOMPAS.com - Ada cara masak ayam goreng bawang putih yang mudah. Menu olahan ayam ini cocok untuk kamu yang suka rasa dan aroma bawang putih.
Sebelumnya digoreng, ungkep ayam dengan bawang putih agar meresap sempurna. Ungkep dalam jumlah banyak untuk stok lauk tinggal goreng atau panggang.
Resep olahan ayam ini menggunakan ayam kampung muda yang dipotong kecil. Gunakan bawang putih halus, jahe, kecap asin, saus tiram, dan tepung maizena sebagai pelapis.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Ungkep Dulu Makin Enak
Gunakan bahan pelapis seperti campuran tepung tapioka, terigu, dan telur untuk membuat ayam renyah berbumbu bawang putih.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Hanya 2 Langkah Masak
Ayam goreng adalah lauk yang mudah diolah menjadi berbagai bumbu. Gunakan air kelapa agar ayam gurih alami.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih dan Tips Bikin Bumbunya Cepat Meresap
Ada bawang putih, garam, kecap asin, dan saus tiram. Ungkep ayam goreng selama satu jam di dalam kulkas agar bumbunya meresap maksimal.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Cukup 6 Bahan
Kamu bisa menambahkan susu cair pada bumbu marinasi ayam goreng agar lebih enak. Balut ayam dengan tepung maizena, bawang putih memar, dan tepung serba guna agar lebih kriuk.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Korea dengan Saus Gochujang Pedas
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram