Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 03/12/2022, 11:29 WIB

KOMPAS.com - Durian merupakan salah satu buah lokal yang cukup banyak diolah menjadi beragam makanan, salah satunya makanan penutup.

Bagi pecinta durian, daya tarik durian tidak hanya dilihat dari segi rasa dan aroma, tetapi juga dari tekstur lembut daging durian saat disantap.

Ada banyak usaha makanan yang menawarkan menu makanan bertema durian, salah satunya ada di daerah Pantai Indah Kapuk, Jakarta. Namanya Aroma Medan.

Baca juga:

Medan, salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan hasil buah durian yang harum, manis, dan lembut.

Melihat kuantitas dan kualitas buah durian asli Medan yang cukup menjanjikan, kemudian mendorong pemilik usaha Aroma Medan Agustina untuk mulai memasarkan produk berbahan durian asli Medan di Jakarta.

"Produk pertama yang dijual itu pancake, mulainya sudah dari 2009. Mungkin pada saat itu memang lagi booming pancake durian di Medan," kata Chief Executive Officer (CEO) Aroma Medan Yudho Anggoro di Studio Foodplace pada Rabu (16/11/2022).

Baca juga: Bolehkah Makan Manggis Setelah Makan Durian?

Yudho mengatakan bahwa pemilihan durian sebagai bahan utama, karena durian dinilai sebagai salah satu buah yang disukai hampir semua kalangan.

"Delapan puluh persen orang Indonesia itu suka durian, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Bahkan ini ramah untuk orang tua karena tidak perlu susah menggigitnya," kata Yudho.

Beberapa produk makanan berbahan durian yang ditawarkan di Aroma Medan seperti pancake durian, choux durian, milkshake durian, es krim durian, dan pannacota durian.

"Semuanya homemade, siklus produksinya jalan setiap hari dan kita tidak menjual kembali produk sisa untuk esok hari," kata Merry.

Baca juga: 5 Tempat Makan Durian di Medan, Tidak Hanya Ucok Durian

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+