Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia
7 Olahan Akar Teratai atau Lotus Root yang Bisa Kamu Coba Masak
Ilustrasi lotus root atau akar teratai.
Sumber Master Class
6. Tumisan
Tak harus direbus, digoreng, atau dipanggang, akar teratai juga bisa diolah dengan cara menumisnya.
Bersama sayuran lain, seperti kacang polong, wortel, dan seledri, akar teratai tumis biasa dijadikan sajian untuk makan malam.
7. Karashi renkon
Karashi renkon merupakan irisan akar teratai goreng asal Jepang. Akar teratai diisi dengan campuran miso dan karashi sebelum digoreng.
Karashi sendiri merupakan saus ala Jepang yang mirip dengan mustard.
Baca juga:
- Cara Simpan Pasta Lotus untuk Isian Kue Bulan, Jangan Taruh Kulkas
- Resep Kue Bulan Tradisional Pakai Pasta Biji Teratai dan Kuning Telur Asin
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
-
![]()
3 Manfaat Porang, Umbi Rendah Kalori yang Cocok untuk Makanan Diet
-
![]()
Sejarah dan Perkembangan Porang, Umbi Asli Indonesia yang Mendunia
-
![]()
Tren Bahan Makanan Pengganti Nasi, Kenapa Umbi Banyak Dipilih?
-
![]()
7 Buah dan Umbi yang Kulitnya Banyak Nutrisi, Jangan Dikupas
-
![]()
6 Kulit Buah dan Umbi yang Tidak Bisa Dikonsumsi, Yuk Manfaatkan Lagi
Video rekomendasi
Video lainnya
Rekomendasi untuk anda
Terkini Lainnya
Food News
06/06/2024, 20:31 WIB
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Terpopuler
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Now Trending
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Mungkin Anda melewatkan ini
