Resep Ikan Cue Tumis Kangkung, Masak Lauk dan Sayur Sekaligus

KOMPAS.com - Ikan cue bisa jadi pilihan lauk makan murah tetapi enak. Kamu bisa masak ikan cue dengan tumis bunbu sederhana, seperti tumis kangkung. 

Masakan ini juga cocok untuk jadi lauk makanan sehari-hari karena terbilang praktis. 

Kamu bisa masak lauk dan sayur sekaligus. Simak resep tumis kangkung ikan cue dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Tumis Brokoli Kecap, Tambah Daging Ayam Lebih Sedap
• Resep Tumis Kerang Dara untuk Lauk Makan, Cuma 3 Langkah Masak

Resep ikan cue tumis kangkung

Bahan:

• 2 ekor ikan pindang cue, digoreng, disuwir 
• 2 ikat kangkung, disiangi
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• Setengah sendok teh garam
• Seperempat sendok teh gula pasir
• Setengah sendok teh air jeruk nipis
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 3 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah

Baca juga: Resep Tumis Ikan Peda, Lauk Makan Boros Nasi

Cara membuat ikan cue tumis kangkung:

1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ikan cue dan tomat. 

2. Masukkan kangkung, garam, gula, dan air jeruk nipis kemudian aduk rata dan matang.

Baca juga:

• Resep Tongkol Tumis Cabai Hijau, Lauk Makan Sehari-hari yang Awet 
• Resep Telur Puyuh Tumis Kecap, Bisa Jadi Bekal Sekolah atau Kantor

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)