Kompas.com - 08/08/2022, 08:08 WIB

KOMPAS.com - Kamu bisa membekukan makanan untuk jadi stok lauk bekal sekolah anak. Ini bisa jadi pilihan praktis, sehat, sekaligus lebih murah ketimbang membeli frozen food di pasaran. 

Salah satu makanan yang cocok dibekukan adalah bakso ikan goreng. Makanan ini tidak cepat basi, tahan di freezer selama berbulan-bulan. 

Cara memanaskannya hanya perlu digoreng dengan sedikit minyak. Resep dari Sajian Sedap ini juga cocok jadi protein untuk sup sayur. 

Baca juga:

Resep bakso ikan goreng

Bahan: 

  • 100 gram ikan tenggiri haluskan
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram tepung sagu
  • 120 ml air es
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh penyedap makanan
  • minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Pizza Roti Tawar, Ide Bekal Sekolah Anak yang Mudah Dibuat

Cara membuat bakso ikan goreng kenyal: 

1. Rebus air sampai mendidih. 

2. Aduk rata semua bahan lalu bulatkan, bentuk bakso dan cemplungkan ke air mendidih yang dimasak. Saat sudah terapung angkat dan tiriskan. 

3. Dinginkan suhu bakso sejenak, lalu goreng sampai kekuningan.  

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.