Resep Tumis Tahu Jagung Muda, Masak Sayur dan Protein Sekaligus 

KOMPAS.com - Masak praktis dan bergizi bisa diakali dengan pemilihan menu makan. 

Kamu bisa mencampur sayuran dengan bahan protein sekali masak. Pilih masakan tumis atau sup jika ingin lebih praktis lagi. 

Resep tumis tahu jagung muda dari Sajian Sedap ini bisa jadi pilihan lauk makan siang bergizi yang masaknya cepat. Kreasi tumis sayuran ini juga cocok jadi bekal makanan ke kantor. 

Baca juga:

• Resep Nugget Stik Tahu Udang untuk Bekal Sekolah Praktis
• Resep Tuna Bumbu Kuning Kemangi, Makanan Sehat Tanpa Minyak Goreng

Resep tumis tahu jagung muda

Bahan: 

• 200 gram jagung muda, iris serong
• 100 gram tahu, potong kotak, goreng
• 75 gram taoge
• 3 siung bawang putih, iris
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 buah tomat, buang biji, potong kotak
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 1 batang seledri, cincang kasar
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Resep Ayam Kukus Kemangi, Lauk Sehat Tanpa Minyak Goreng

Cara membuat tumis tahu jagung muda: 

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Masukkan tomat dan masak sampai sedikit layu. Masukkan jagung muda, taoge, dan tahu. 

3. Tuangkan air, kaldu ayam, garam, dan merica. Masak sampai matang lalu tambahkan seledri dan aduk rata.  

Baca juga:

• Resep Tumis Kubis Brussel Pedas, Praktis Hanya 2 Langkah Masak
• Resep Ayam Geprek untuk Jualan, Cocok buat Pencinta Pedas