Menurut Lily, oyster dapat diolah oleh semua orang dan tidak harus diolah oleh orang yang memiliki keahlian khusus di bidang kuliner.
"Suhu yang digunakan untuk mengolah oyster tidak terlalu tinggi, pada suhu di atas 65 derajat celsius bakteri akan mati. Jadi, semua orang bisa mengolahnya," katanya.
Pada dasarnya, efek buruk oyster pada tubuh manusia berasal dari bakteri yang berkembang biak.
Oleh karena itu proses memasak oyster harus menggunakan suhu yang pas supaya bakterinya mati.
Lihat postingan ini di Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.