Resep Minuman Hangat Unik Jahe Cabai Wangi untuk Musim Hujan 

KOMPAS.com - Cabai selama ini terkenal sebagai bahan utama membuat sambal. Umumnya cabai juga ditambahkan pada makanan untuk menambah rasa pedas. 

Namun, cabai juga cocok ditambahkan pada minuman seperti resep minuman hangat dari Sajian Sedap, jahe cabai wangi.

Minuman ini kaya rempah dan dijamin membuat tubuhmu hangat saat musim hujan dan suhu dingin. 

Baca juga:

• Resep Kopi Tubruk Jahe, Minuman Hangat Saat Hujan Tiba
• Uniknya Minuman dari Kulit Kopi di Kedai Kopi Apik Majalengka

Resep minuman jahe cabai wangi

Bahan: 

• 1.500 ml air
• 50 gram serutan kayu secang
• 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1/8 sendok teh merica butir
• 1 buah cabai rawit merah, dimemarkan
• 1 cm masoyi
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 3 cm kayu manis
• 400 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
• 200 gram gula pasir

Baca juga: Resep Wedang Jahe Jeruk Nipis, Minuman Hangat untuk Daya Tahan Tubuh

Cara membuat minuman jahe cabai wangi: 

1. Rebus semua bahan tersebut di air sampai mendidih dan harum. 

2. Jika sudah mendidih, saring air ke gelas agar rempah tidak ikut terbawa. Sajikan selagi hangat. 

Baca juga:

• Resep Kopi Jahe Rempah, Minuman Hangat dengan Bahan Sederhana
• Resep Wedang Jahe Santan, Minuman Hangat untuk Musim Pancaroba