Kompas.com - 18/03/2021, 08:04 WIB

KOMPAS.com - Kamu dapat membuat bakpia tanpa oven, cukup pakai panci kukusan. Coba resep bakpia kukus brownies dengan isian krim keju buatan sendiri.

Bakpia kukus brownies dapat kamu jadikan ide jualan maupun camilan usai sarapan, teman minum teh hangat.

Sontek cara membuat bakpia kukus brownies yang simpel mengutip YouTube Sajian Sedap.

Baca juga: Tips Membuat Kue Tradisional Kukus Anti Gagal, dari Pilih Tepung sampai Cara Kukus

Resep bakpia kukus brownies

 

Bahan utama

  • 4 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 10 gram susu bubuk
  • 25 gram cokelat bubuk pekat
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 1/4 sdt cokelat pasta

Bahan isi

  • 200 ml susu cair
  • 4 lembar keju, potong dadu kecil
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan bersama 2 sdm air

Baca juga: Resep Bakpia Isi Kacang Hijau, Teksturnya Lembut di Mulut

Cara membuat bakpia kukus brownies

1. Bahan isi: siapkan panci. Masukkan susu cair dan keju. Aduk dan masak dengan api kecil sampai keju larut.

Tambahkan gula pasir, aduk sampai larut. Tuang larutan tepung maizena. Aduk rata. Angkat, sisihkan.

2. Adonan bakpia: dalam mangkuk besar. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Ayak emulsifier, tepung, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder

Aduk dengan cara melipat, sampai semua bahan tercampur rata. Tuang margarin leleh, aduk perlahan. Beri cokelat pasta, campur perlahan sampai rata.

Baca juga: Resep Brownies Kukus Cokelat Bandung, Bisa Pakai Chocolatos

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.