4 Ide Resep Bumbu Ayam Goreng Tepung Antibosan

KOMPAS.com - Jika bosan dengan olahan ayam tepung yang itu-itu saja, kamu bisa menambahkan bumbu untuk kreasi lainnya.

Ayam goreng tepung dapat diberikan wijen ke dalam adonan tepung, kemudian bahan saus yang beragam seperti jagung bakar, lemon, dan kari.

Kreasi bumbu ayam goreng tepung ini dapat dijadikan ide memasak untuk lauk di rumah agar tidak bosan.

Simak ide resep bumbu ayam goreng tepung, dikutip dari majalah "Saji / ED 327 2015" (2015) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Ayam Goreng Tepung, Luarnya Renyah Dagingnya Empuk
• Resep Ayam Goreng Tepung Krispi ala Sisca Soewitomo untuk Sahur
• 5 Cara Simpan Ayam Goreng Tepung, Bisa Tahan hingga Setahun

1. Ayam goreng jagung bakar pedas

Bahan adonan untuk ayam goreng tepung dapat ditambahkan taburan satu sendok makan bubuk jagung bakar dan dua sendok teh cabai bubuk, jika suka pedas dapat ditambahkan lagi.

Supaya menarik dapat dibuat sate, tusukkan ayam pada tusukan sate beri tepung krispi lalu goreng.

2. Ayam goreng stik wijen udang

Potong ayam memanjang satu sentimeter, kemudian tambahkan wijen hitam pada bahan pelapis adonan tepung.

Ayam goreng tepung stik wijen udang ini cocok dimakan bersama saus tomat atau sambal.

3. Ayam goreng tepung kari berdaun

Tambahkan setengah sendok teh kari bubuk di dalam bahan adonan tepung pencelup. Masukkan juga irisan lembut daun salam koja pada adonan pelapis.

Menghasilkan ayam goreng tepung kari berdaun.

4. Ayam goreng lemon

Tambahkan tiga sendok teh air lemon pada adonan tepung pencelup, kemudian taburkan wijen sangrai saat ayam goreng sudah matang digoreng.

Buat saus lemon jika suka bumbu yang lebih asam atau gerimiskan air lemon pada ayam goreng tepung lemon.

Majalah "Saji / ED 327 2015" (2015) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.