Cara Menghangatkan Pizza Tanpa Microwave, Bisa Pakai Teflon

KOMPAS.com - Terdapat beberapa cara untuk menghangatkan pizza kembali setelah disimpan. Bila tidak punya microwave dan oven, kamu bisa menggunakan non-stick pan (teflon) dan kompor. 

Cara ini lebih cocok untuk menghangatkan sepotong-dua potong pizza, sesuai ukuran teflonmu. 

Dikutip dari The Kitchn, Sabtu (17/2/2024), kompor dipilih lantaran bersifat cepat panas.

Pastikan kamu menghangatkan pizza sembari menutupinya agar mencegah uap keluar sehingga pizza lebih lembap dan kejunya meleleh kembali.

Berikut langkah-langkah menghangatkan pizza menggunakan kompor, dilansir dari Real Simple:

1. Nyalakan kompor menggunakan medium-high heat (api sedang-tinggi), taruh teflon di atasnya, tunggu beberapa menit.
2. Letakkan sepotong pizza ke teflon, biarkan beberapa saat hingga bagian bawahnya terlihat renyah.
3. Tuang sedikit air ke teflon, lalu tutup dengan penutup teflon selama beberapa menit. Langkah ini bertujuan untuk melelehkan keju di permukaan pizza.
4. Angkat pizza dari teflon, hidangkan.

Umumnya waktu yang dibutuhkan untuk menghangatkan pizza dengan cara ini adalah sekitar enam sampai delapan menit.

Bila bagian bawah pizza belum terlihat renyah dan kejunya belum meleleh, panaskan hingga beberapa menit lagi.