Resep Puding Roti Tawar Panggang, Camilan Simpel buat Akhir Pekan

KOMPAS.com - Bila bosan dengan roti tawar oles, kamu bisa coba membuat puding roti tawar panggang.

Bahan utamanya adalah roti, susu, dan telur. Kismis juga diperlukan sebagai pelengkap, tetapi tidak wajib.

Satu resep puding roti tawar ini menghasilkan 12 potong. Sesuaikan jumlah resepnya dengan kebutuhan masing-masing.

Ikuti resep puding roti tawar yang dilansir dari All Recipes berikut ini.

• Resep Puding Es Teler, Dessert Saat Makan Malam Natal
• Resep Puding Kelapa Muda, Nikmati Langsung atau Jadikan Isian Es
• Resep Puding Custard Kukus dengan Saus Karamel, Favorit Banyak Orang

Resep puding roti tawar panggang

Bahan:

• 6 potong roti tawar, potong kecil-kecil
• 2 sdm mentega tawar, lelehkan
• 63 gr kismis (opsional)
• 490 ml susu
• 150 gr gula putih
• 4 butir telur ukuran besar, kocok
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1 sdt ekstrak vanila

Cara membuat puding roti tawar panggang

1. Panaskan oven hingga 175 derajat celsius.

2. Tempatkan potongan roti ke dalam loyang persegi. Taburkan mentega cair di atas roti dan taburkan kismis di atasnya.

3. Kocok susu, gula, telur, kayu manis, dan vanila dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata. Tuang adonan ke atas roti, lalu tekan perlahan dengan garpu hingga seluruh roti tertutupi dan cairannya terserap.

4. Panggang puding roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai berwarna coklat keemasan sekitar 45 menit. Sajikan.