Resep Saus BBQ Olesan Ayam Bakar untuk Pesta Tahun Baru

KOMPAS.com - Saus BBQ atau bumbu olesan bakaran jadi kunci penting membuat ayam bakar nikmat.

Bahan yang digunakan untuk membuat saus BBQ ini sederhana, terdiri dari saus tomat, cuka, gula merah, bubuk paprika, bawang putih, bubuk cabai dan minyak zaitun.

Saus BBQ sebaiknya dioleskan pada ayam bakar sekitar sepuluh menit sebelum ayam siap, agar saus tersebut tidak gosong saat dibakar.

Saus BBQ yang gosong akan memberikan rasa yang kurang enak dan membuat ayam menjadi kering.

Simak cara membuat saus BBQ dengan mudah saat Tahun Baru, seperti laman The Spruce Eats berikut.