Resep Puding Roti Chocolatos Matcha, Dessert Dingin Murah Meriah

KOMPAS.com - Bosan dengan menu dessert dingin yang itu-itu saja? Coba resep puding roti chocolatos matcha yang ekonomis dan praktis. 

Kamu bisa gunakan sisa roti tawar di rumah dan masak dengan agar-agar dan bubuk chocolatos matcha yang bisa dibeli di toko kelontong.

Ada penggunaan santan dan susu cair yang membuat tekstur dari puding terasa lembut. Siapkan loyang tulban atau cetakan kue putu ayu agar hasilnya lebih cantik.

Namun, jika kamu tidak memilikinya, gunakan loyang persegi yang sudah diolesi minyak.

Selengkapnya, simak resep puding roti tawar matcha dari buku "30 Resep Kreasi Kue untuk Snack Box" (2023) oleh Sylvia Norma Yunita terbitan Gramedia Pustaka Utama.

• 8 Resep Puding Roti Tawar, Ide Camilan di Rumah
• 3 Cara Bikin Puding Roti Cokelat Antigagal, Pakai Roti Sisa Kemarin
• 4 Cara Membuat Puding Roti Tawar Simpel dan Pakai Bahan Sisa

Resep puding roti tawar chocolatos matcha

Bahan

• 3 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 65 ml santan instan
• 200 ml susu cair
• 450 ml air
• 120 ml susu kental manis
• 2 sachet chocolatos matcha
• 1 bungkus agar-agar plain
• Pewarna hijau secukupnya
• 1 sdm margarin
• Cokelat bubuk secukupnya

Cara membuat puding roti tawar chocolatos matcha

1. Siapkan food processor, masukkan potongan roti tawar, telur, gula, santan, susu cair, air, agar-agar, chocolate matcha, susu kental manis.
2. Proses hingga semuanya menjadi lembut, tuang ke dalam panci. Tambahkan dengan pewarna hijau. Aduk dan masak hingga mendidih. Tambahkan dengan margarin, aduk dan masak hingga mendidih kembali.
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuang adonan secukupnya dan ratakan. Tambah dengan cokelat bubuk, ulangi kembali hingga adonan habis.
4. Diamkan hingga dingin dan mengeras, setelah dingin, potong.

Buku "30 Resep Kreasi Kue untuk Snack Box" (2023) oleh Sylvia Norma Yunita terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.