Resep Ikan Kukus ala Thailand, Makanan Sehat yang Praktis

KOMPAS.com - Nutrisi pada ikan kukus lebih baik ketimbang ikan goreng. Tidak ada salahnya membuat ikan kukus dengan tambahan berbagai bahan aromatik agar ikan tidak bau amis. 

Resep ikan kukus ala Thailand dari BBC ini terbilang sederhana dan kamu bisa menambahkan sayur pakcoy dalam sekali masak. 

Cara masak ini menghemat waktu masak sehingga cocok untuk kamu yang sibuk dan tetap ingin makan sehat. 

• 3 Tips Bumbui Ikan Bakar agar Meresap ke Dalam Daging
• Resep Ikan Filet Goreng Renyah, Cocok buat Masak Cepat

Resep ikan kukus ala Thailand

Bahan: 

Cara membuat ikan kukus ala Thailand: 

1. Letakkan fillet ikan secara di atas lembaran alumunium foil atau pinggan tahan panas. Taburkan jahe, bawang putih, cabai, dan kulit jeruk nipis di atasnya. Beri perasan air jeruk nipis.

2.  Taruh potongan pakcoy di sekeliling dan di atas ikan. Tuangkan kecap asin di atas pakcoy dan tutup rapat alumunium foil. 

3. Kukus selama 15 menit sampai ikan matang.