2 Cara Simpan Buah Jambu Biji, Bisa Awet sampai 1 Tahun

KOMPAS.com - Jambu biji merupakan buah tropis jadi cukup mudah ditemukan di daerah Indonesia.

Buah jambu biji memiliki bagian luar berwarna hijau halus dan bagian dalam berwarna merah muda dengan biji di tengahnya.

Jambu biji dapat dipanen sebelum matang dan memiliki umur simpan yang pendek setelah dipanen dan matang, untuk itu perlu disimpan dalam lemari es.

Simak cara simpan buah jambu biji awet sampai satu tahun, dilansir dari laman Leaf.tv, berikut selengkapnya.

• 3 Cara Simpan dan Hangatkan Nasi Bakar, Tahan 4 Hari
• 2 Cara Simpan Roti Unyil Tetap Empuk, Jangan Taruh Kulkas
• 3 Cara Simpan Talenan agar Tidak Bau dan Tidak Berjamur

1. Tes kematangan

Jambu biji bisa dipanen sebelum matang, maka penting untuk menguji kematangannya sebelum menyimpan jambu biji utuh.

Jambu biji potong yang dibeli dari toko buah atau pasar biasanya sudah  matang sempurna sebelum dipotong.

2. Cara simpan

Jambu biji bisa dibekukan utuh dan disimpan hingga satu tahun. Potong jambu biji, kupas, juga bekukan dengan baik.

Memperpanjang waktu penyimpanan jambu biji, kamu bisa tutupi potongan jambu biji matang dengan simple sirup dan simpan dalam wadah kedap udara. 

Jangan ada ruang di wadah lebih dari 0,6 sentimeter. Jambu biji yang dibekukan dan diberi sirup, dapat disimpan hingga satu tahun di dalam freezer.