Resep Lumpia Kulit Tahu, Bisa Jadi Stok Bekal Sekolah Anak

KOMPAS.com - Frozen food atau makanan beku dapat menjadi stok lauk untuk bekal sekolah anak atau bekal makanan praktis untuk di kantor. 

Kamu bisa membuat lumpia kulit tahu dalam jumlah banyak, kemudian kukus. Setelah suhunya turun sudah bisa dibekukan. 

Cara memanaskannya hanya perlu digoreng dengan api sedang dan dapat dinikmati dengan berbagai sayuran. 

Kamu bisa membeli lumpia kulit tahu di swalayan atau toko kelontong Tionghoa di pasar. Simak resep dari Sajian Sedap berikut ini. 

• Resep Rolade Ayam Keju, Bisa Dibekukan untuk Bekal Sekolah Anak 
• Resep Nasi Goreng Spesial untuk Bekal Sekolah Anak

Resep lumpia kulit tahu 

Bahan: 

• 1 lembar kulit tahu lebar, cuci sebentar, tiriskan
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan isi:

Cara membuat lumpia kulit tahu: 

1. Potong kulit tahu menjadi berukuran 12 cm x 12 cm. Sisihkan.

2. Blender ayam, campurkan crabstick, jamur, kecap ikan, garam, merica, gula, dan minyak wijen. Uleni sampai kalis. Masukkan sagu dan daun ketumbar, aduk rata. 

3. Bentangkan kulit tahu, beri isian, gulung lalu rekatkan kulit lumpia dengan putih telur. 

4. Kukus sampai matang, tunggu dingin lalu goreng dengan api sedang.