Resep Kari Daging Sapi Jepang, Pakai Bagian Daging Minim Lemak

KOMPAS.com - Apabila kamu mendapatkan daging sapi saat Idul Adha, coba olah menjadi kari daging sapi khas Jepang. Sebaiknya, gunakan potongan daging sapi yang mengandung sedikit lemak.

Resep kari daging sapi khas Jepang dari Taste.com.au menggunakan bagian chunk atau sampil. Daging sampil diambil dari bagian leher atau bahu sampai paha atas sapi.

Sampil umumnya diolah menjadi steak atau rendang karena lemaknya sedikit, lebih banyak dagingnya.

Di samping itu, kari khas Jepang menggunakan pasta kari kental kecoklatan. Kamu bisa membeli kari blok atau membuat sendiri seperti resep di bawah ini.

• 3 Macam Kari Jepang, Bukan Cuma Curry Rice
• 5 Macam Lauk Kari Jepang, Salah Satunya Chicken Katsu
• 4 Beda Kari Jepang dan Kari India, dari Warna hingga Rasa