KOMPAS.com - Pallubasa adalah salah satu kuliner khas Makassar yang berkuah pekat dengan isian jeroan sapi hingga kerbau dengan parutan kelapa sangrai dan telur bebek.
Kalau kamu sedang berada di Makassar, sangat disayangkan jika tidak pernah mencicipi menu kuliner yang satu ini. Kompas.com rangkum, ada enam rekomendasi tempat makan pallubasa yang bisa kamu coba cicipi sesampainya berada di sana.
1. Pallubasa Serigala
Pallubasa Serigala berada di Jalan Serigala XIV, Mamajang Dalam, Mamajang, Kota Makassar. Buka dari pukul 10.00-23.00 WITA.
Tempat makan di Makassar yang satu ini termasuk legendaris dan sudah memiliki banyak cabang bahkan hingga di Jakarta. Spesialnya, kamu bisa mengambil kelapa parut sangrai sesuai selera yang sudah tersedia di meja.
Harga per mangkuk pallubasa tergantung dengan isian pilihan, mulai dari Rp 35.000.
2. Pallubasa Onta
Tempat kuliner di Makassar yang selanjutnya ini berada di Jalan Onta Lama Nomor 103, Mandala, Mamajang, Kota Makassar. Buka dari pukul 09.00-22.00 WITA.
Ada menu Pallubasa Daging Campur dengan harga Rp 30.000. Kalau mau tambah nasi dan telur, masing-masing seharga Rp 5.000.
3. Pallubasa Samalona
Masih dengan menu seporsi Pallubasa dengan harga mulai dari Rp 15.000. Kamu bisa tambah nasi putih, telur mentah, kerupuk dengan harga mulai dari Rp 4.000.
Ada pun untuk isiannya, ada pilihan seperti daging, otak, paru, dan lidah. Lokasinya berada di Jalan Sunu Nomor 80 B, Timungan Lompoa, Bontoala, Kota Makassar. Buka dari pukul 09.00-23.00 WITA.
4. Pallubasa
Tempat makan pallubasa di Makassar ini berlokasi di Jalan Kumala Nomor 37, RW.01, Pa'baeng-Baeng, Tamalate, Kota Makassar. Buka dari pukul 08.00-04.00 WITA.
Di sini, kamu bisa menikmati pallubasa dengan isian daging, otak, paru, lidah, dan pipi dengan harga mulai dari Rp 14.000.
5. Pallubasa & Sate Sapi Jalan Rusa
Pallubasa & Sate Sapi Jalan Rusa berada di Jalan Rusa Nomor 57, Maricaya, Makassar, Kota Makassar. Buka dari pukul 18.00-23.00 WITA.
Kuliner malam di Makassar ini menawarkan menu semangkuk pallubasa yang bisa dipesan juga dengan satu porsi sate sapi untuk menambah kenikmatan makan. Harga per porsinya mulai dari Rp 25.000.
6. Pallubasa Andalanga
Pallubasa Andalanga berada di Jalan Bandang Nomor 63, Bontoala, Kota Makassar. Buka dari pukul 07.30-18.00 WIB.
Di sini, kamu bisa memesan pallubasa dalam porsi penuh atau separuh dengan takaran nasi yang sama. Harganya mulai dari Rp 15.000 untuk satu porsi makan pallubasa dengan isian yang bervariasi.
https://www.kompas.com/food/read/2022/11/13/131700975/6-tempat-makan-pallubasa-di-makassar-harga-mulai-dari-rp-14.000