KOMPAS.com - Kebab biasanya dihidangkan bersama saus, ada tiga macam yaitu saus bawang putih, tahini, dan saus merah.
Saus tahini terbuat dari biji wijen dan kulit jagung, dan saus bawang putih berbahan dasar bawang putih, yoghurt dan mayones.
Sementara, saus merah terbuat dari tomat, bawang bombai, bawang putih, saus tomat, dan cabai merah.
Saus merah atau saus sambal ini biasanya untuk sajian doner kebab. Cara membuat saus merah mudah, kamu bisa mencoba di rumah.
Tanpa perlu memasak saus sambal dengan kompor dan minyak, hanya menggunakan blender atau food processor.
Simak resep saus kebab tanpa masak, dikutip dari laman Bbcgoodfood, berikut penjelasan selengkapnya.
Resep saus kebab tanpa masak
Bahan:
Cara membuat saus kebab tanpa masak:
1. Cukup masukkan semua bahan ke dalam chopper, blender, atau food processor dengan sedikit garam dan proses.
Saus bertahan sampai dua hari di dalam lemari es atau bekukan di freezer hingga tiga bulan.
https://www.kompas.com/food/read/2022/08/21/190700175/resep-saus-kebab-tanpa-masak-tahan-sampai-3-bulan