8 Resep Tofu yang Mudah Dibuat, Beragam Pilihan

KOMPAS.com - Di pasaran, ada variasi tofu yang bisa dicoba. Mulai dari yang rasanya tawar atau plain, egg tofu, dan shrimp tofu.

Apa pun jenis tofu, kamu bisa mengolahnya dengan mengikuti aneka resep tofu berikut ini. Cara masak tofu ini bisa kamu ikuti dengan mudah dan bahan murah.

Selengkapnya, simak delapan resep olahan tofu berikut ini.

1. Resep tofu saus tiram

Resep tofu saus tiram bisa kamu coba masak untuk menu makan kapan saja.

Salah satu cara masak tofu agar tidak mudah hancur adalah dengan dilumuri tepung maizena sebelum digoreng.

2. Resep mapo tofu

Dalam penyajiannya, mapo tofu dihidangkan dengan tambahan daging sapi cincang atau aneka sayuran. Menu hidangan ini cocok disajikan untuk makan malam saat cuaca dingin.

3. Resep tofu cabai garam

Tofu cabai garam ini pernah viral di media sosial. Resep tofu cabai garam mudah diikuti. Terlebih langkah memasaknya yang hanya tiga masak saja.

Siapkan bahan seperti egg tofu, cabai merah, miyak, garam, dan daun bawang.

4. Resep udang tofu masak tausi

Tausi atau kedelai hitam fermentasi bisa kamu olah dengan tofu dan udang kupas.

Cara memasak tofu yang satu ini cukup mudah pasalnya, semua bahan hanya perlu ditumis, tambahkan tausi dan saus tiram.

Masukkan larutan tepung maizena dan bahan-bahan lainnya. Masak hingga kuah meletup-letup.

5. Resep tofu nori saus tiram

Tofu atau tahu lembut khas Jepang bisa kamu olah dengan cara dibungkus nori.

Kamu juga bisa mengganti tofu dengan tahu sutra yang ada di pasar. Gunakan saus tiram, madu, kecap asin, dan cabai bubuk sebagai bumbu untuk tofu nori.

6. Resep oseng tofu

Ada menu makan spesial yang bisa kamu masak yaitu tofu. Olahan tofu yang satu ini cukup istimewa karena menggunakan brokoli, udang, dan cumi sebagai isiannya.

7. Resep sapo tofu ayam

Resep sapo tahu ayam ini menggunakan tofu atau egg tofu yang lembut.

Ada pun bumbu membuat sapo tahu ayam adalah minyak wijen, kaldu blok instan, kaldu, bawang putih cincang, dan irisan bawang bombai.

8. Resep tofu asam manis

Cara memasak tofu ini cukup mudah. Pasalnya, kamu hanya perlu menggoreng tofu hingga matang. Setelah itu, siapkan tofu di atas piring saji. Tuang saus asam manis di atasnya. Simak resep selengkapnya berikut ini.