Resep Geplak, Kudapan Manis Khas Yogyakarta

KOMPAS.com - Geplak merupakan kudapan manis khas Yogyakarta yang terbuat dari kelapa parut dan gula. Kudapan ini sering dibawa sebagai oleh-oleh. 

Kalau lagi kangen Yogyakarta, kamu dapat membuat geplak sendiri di rumah. Bahan bakunya hanya kelapa parut dan gula pasir. 

• 15 Oleh-oleh Khas Yogyakarta, Tidak Hanya Bakpia
• 6 Pusat Oleh-oleh di Yogyakarta, Bukan Cuma Bakpia Pathok 25 

Sebagai panduan, ikuti resep geplak dari "Kuliner Yogyakarta - Pantas Dikenang Sepanjang Masa" (2017) oleh Murdijati Gardjito, dkk. terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep geplak 

Bahan

Cara membuat geplak 

Buku "Kuliner Yogyakarta - Pantas Dikenang Sepanjang Masa" (2017) oleh Murdijati Gardjito, dkk. dapat dibeli online di Gramedia.com