KOMPAS.com - Sundubu jjigae merupakan sup tahu pedas khas Korea yang bumbunya menggunakan gochujang dan gochugaru.
Gochujang merupakan pasta cabai, sedangkan gochugaru bubuk cabai. Kalau tidak tersedia gochujang, kamu dapat menggantinya dengan saus sambal tetapi rasanya akan berbeda.
Bahan utama sundubu jjigae adalah tahu tetapi kamu dapat menambahkan makanan lain seperti sayuran dan protein hewani atau olahannya. Bakso ikan dan sosis, misalnya.
Foodplace punya resep sundubu jjigae simpel yang dapat kamu praktikkan di rumah.
https://www.kompas.com/food/read/2022/01/10/190500675/resep-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas-cocok-dimakan-saat-hujan