KOMPAS.com - Saat ini semakin mudah melihat penjual stik kentang di kaki lima atau mal. Kentang merupakan bahan makanan yang mudah diolah dan dicampur dengan aneka bumbu gurih.
Kamu bisa membuat stik kentang goreng dengan tepung crispy yang lauak untuk jualan. Cara membuat stik kentang ini sederhana dan bisa dilihari dari resep Sajian Sedap berikut ini.
Resep stik kentang goreng
Bahan:
Bahan pelapis:
Bahan pencelup (aduk rata):
Pelengkap:
Cara membuat stik kentang goreng:
1. Rendam kentang dengan kaldu ayam, merica, garam, bawang, dan air es agar rasanya lebih nikmat. Biarkan selama 30 menit, setelah itu saring tiriskan airnya.
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
3. Campur bahan pelapis. Balurkan stik kentang di bahan pelapis. Lanjutkan mencelup kentang di bahan pencelup.
4. Goreng kentang dengan api sedang, agar bisa matang sempurna. Tiriskan minyaknya. Sajikan kentang dengan taburan bumbu balado atau keju bubuk.
https://www.kompas.com/food/read/2021/10/27/160600175/resep-stik-kentang-goreng-untuk-jualan-makanan-kekinian-