Mencoba Kriuk dan Manisnya Pisang Keju Hits di Yogyakarta

KOMPAS.com - Selain kuliner legendarisnya, Yogyakarta juga memiliki banyak camilan hits yang patut dicoba. Salah satunya adalah pisang keju dari Pisang S3. 

Pisang S3 menjual pisang keju dengan tekstur renyah dan topping berlimpah. Hal inilah yang membuatnya berbeda dengan pisang keju kebanyakan. 

"Kalau dari Pisang S3 ya tepungnya. Terus tekstur waktu dimakan juga crispy gitu, terus dari tepungnya pasti punya rasa berbeda. Untuk topping kita juga lebih banyak," terang Rafiadhi Gunawan, marketing Pisang S3. 

• Manisnya Bisnis Pisang S3, Sebulan Habiskan Sampai 15 Ton Pisang
• Ikut Franchise Pisang Keju Hits di Yogyakarta, Kapan Balik Modal?

Porsi dan topping 

Beberapa waktu lalu Kompas.com membeli pisang keju di salah satu gerai Pisang S3 di Yogyakarta. Saya memesan pisang keju varian single cheese. Satu porsinya diberi harga Rp20.000.

Menurut Kompas.com harga tersebut sebanding dengan porsi yang didapat. Potongan pisang yang dihidangkan terbilang banyak sehingga boksnya tidak dapat ditutup.

Tak hanya itu, topping kejunya pun cukup banyak. Bila melihat dari penyajiannya, parutan keju tersebut diberi berlapis, tidak hanya di bagian atasnya saja. 

Selain itu, ada pula taburan gula palem yang membuat rasanya semakin manis. Cocok untuk menyimpan rasa keju yang gurih. 

• Resep Pisang Goreng Keju, Bikin untuk Camilan Sore
• 5 Cara Membuat Pisang Goreng agar Renyah Tahan Lama dan Tidak Keras

Tekstur

Kompas.com kebetulan mendapatkan pisang yang sudah dingin. Meski begitu teksturnya pisangnya tetap renyah dan garing. Selain itu, tepungnya pun tidak berminyak. 

Karena porsinya cukup banyak, Kompas.com menyimpannya di kulkas untuk dinikmati esok hari. Kemudian, Kompas.com menikmatinya tanpa dipanaskan atau dihangatkan terlebih dulu.

Walau tidak dihangatkan, pisang keju dari Pisang S3 tidak berubah rasanya. Namun teksturnya tidak serenyah saat membeli. 

Pada bagian dasar kemasan terdapat banyak serutan keju serta gula palem yang mulai menggumpal.

Hal tersebut agaknya membuat pisang keju ini menjadi lembek dan lebih berminyak daripada sebelumnya. 

• Resep Pisang Goreng Crispy dengan Aneka Isian, Cocok untuk Jualan
• 4 Jenis Pisang yang Cocok untuk Gorengan yang Manis

Jika ingin mencoba kamu bisa langsung ke salah satu gerai Pisang S3. Atau, dapat pula memesan melalui ojek daring. 

Selain di Yogakarta, Pisang S3 juga memiliki beberapa kemitraan di kawasan lain seperti Kerawang, Cilacap, Kudus, dan Tegal. 

Menurut penuturan pemiliknya, Firman, baik kemitraan atau cabang tidak memiliki perbedaan. Jadi, kamu tak perlu ragu apabila membeli dari kemitraan, karena rasa, harga, dan variannya sama.  

"Enggak kok, kemitraan sama cabang sama saja. Enggak ada bedanya," terang Firman kepada Kompas.com.