Resep Milkshake Edamame, Minuman Sehat Rasa Mirip Es Krim

KOMPAS.com - Milkshake menjadi salah satu minuman yang sering kita temui di beberapa restoran.

Milkshake yang sering diolah umumnya berupa vanila, coklat, hingga stroberi.

Namun, milkshake juga bisa diolah dari edamame yang merupakan kacang kedelai muda yang berbentuk polong.

Berikut resep milkshake edamame yang bisa kamu buat dari Food Technologist ANJ Lailatul Badriyah. Resep ini sangat mudah dibuat, rasanya creamy mirip es krim.

• Resep Jus Edamame, Sarapan Praktis dan Enak
• Apa itu Edamame? Camilan Enak dan Sehat untuk Jantung
• Resep Sop Telur Edamame, Sarapan Sehat yang Baik untuk Paru-paru

Resep milkshake edamame

Bahan:

• 100 gram edamame rebus
• 150 ml susu segar
• 30 ml ekstrak vanilla
• Es batu secukupnya

Cara membuat milkshake edamame:

1. Rendam edamame terlebih dahulu dalam air panas selama dua menit, kemudian kupas edamame.

2. Siapkan blender, kemudian masukkan edamame, susu segar, ekstrak vanilla, dan es batu.

3. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.

4. Tuang milkshake edamame ke dalam gelas. Sajikan.