Resep Salad Buah Mayones Manis, Segar dan Tidak Bikin Enek

KOMPAS.com - Kunci kelezatan salad buah ada pada penggunaan buah segar dan saus dressing-nya. 

Jika menyukai cita rasa dressing yang manis, maka kamu dapat membuat salad buah dengan saus mayones manis berikut.

Racikan saus mayones ini terbuat dari mayones, yoghurt tawar, madu, perasaan jeruk lemon, dan garam.

Penambahan lemon dan garam dapat menyeimbangkan rasanya, sehingga tidak enek saat disantap. 

Berikut resep salad buah mayones manis dari buku "Hidangan Sehat : Salad" karya Tabularasa terbitan Esensi yang bisa menjadi inspirasi. 

Resep salad buah mayones manis 

Bahan

• 1 buah naga, kupas lalu potong dadu 
• 1 buah mangga gedong atau sesuai selera, kupas lalu potong dadu 
• 1 buah apel royal gala, buang tengahnya lalu potong dadu 
• 1 cangkir anggur, sekitar 130 gram, belah menjadi dua 
• 1 cangkir stoberi, sekitar 130 gram, siangi lalu belahe menjadi dua 

Bahan saus

Cara membuat salad buah mayones manis

1. Masukkan semua buah yang sudah dipotong dalam satu mangkuk. 

2. Dalam mangkuk lain, tuang semua bahan saus lalu aduk hingga rata. Tuang saus ini ke dalam mangkuk buah, aduk rata. Tutup mangkuk tersebut dengan plastic wrap.

3. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama satu jam. Sajikan salad buah selagi dingin. 

Buku "Hidangan Sehat : Salad" karya Tabularasa terbitan Esensi dapat dibeli online di Gramedia.om