Resep Sate Taichan ala Rumahan dengan 3 Langkah Masak

KOMPAS.com - Coba buat sate taichan sederhana untuk menu makan malam. Cara bikinnya cukup praktis, karena dapat dibakar menggunakan teflon.

Selain itu, bumbu-bumbunya pun sederhana. Hanya memakai bawang putih, garam, dan merica. 

Alih-alih membuat lontong, kamu dapat menyajikan sate taichan dengan nasi putih supaya lebih praktis. 

Berikut resep sate taichan sederhana dari buku "Makan-makan Club Hits di Instagram - Sajian Gurih Laris Dijual ala Resto dan Cafe" karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa menjadi inspirasi. 

Resep sate taichan 

Bahan

• 300 gram dada ayam tanpa tulang, potong sesuai selera
• 2 sdm air jeruk nipis 
• 1/2 sdt bawang putih bubuk (bisa diganti 2 siung bawang putih halus)
• Garam dan merica sesuai selera 
• Tusuk sate 

Bahan sambal sate taichan 

Cara membuat sate taichan 

1. Marinasi daging ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit. 

2. Tusuk dengan tusuk sate, bakar di atas teflon hingga matang. Sembari membakar, haluskan semua bahan untuk sambal, lalu tumis sampai wangi dan berminyak. 

3. Tata sate taichan matang di piring saji. Hidangkan dengan sambal dan nasi putih. 

Buku "Makan-makan Club Hits di Instagram - Sajian Gurih Laris Dijual ala Resto dan Cafe" karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com