Cara Simpan Yoghurt di Freezer agar Awet Hingga 2 Bulan

KOMPAS.com - Susu dan beberapa olahannya hanya bisa disimpan dalam waktu singkat, salah satunya adalah yoghurt.

Melansir Women's Health, untuk memperpanjang masa simpan yoghurt dengan kualitas yang baik, kamu harus menyimpannya di freezer.

Tekstur yoghurt yang kental akan berubah menjadi beku setelah disimpan di freezer. Namun, hal itu bukan masalah besar.

Proses pembekuan yoghurt hanya akan mengubah teksturnya, tidak mengubah kualitas nutrisi dari yoghurt.

Sangat mudah mengetahui waktu terbaik untuk mengonsumsi yoghurt kemasan. Kamu bisa melihat tanggal kedaluwarsa yang tertera di sekitar kemasan yoghurt.

Melansir Leaf.tv, da dua jenis tanggal yang biasanya terdapat pada kemasan yoghurt, yaitu "sell by" dan "use by".

Sell by atau "dijual sebelum" menunjukkan bahwa yoghurt baik dikonsumsi selama dua minggu setelah tanggal yang tertera.

Sedangkan, use by atau "digunakan sebelum" adalah tanggal yang menunjukkan batas akhir yoghurt tersebut bisa dikonsumsi. Setelahnya, yoghurt sudah tidak aman untuk dimakan.

Yoghurt yang sudah bisa disimpan dan dikonsumsi kembali. Yoghurt harus ditutup rapat dan tahan hingga 10 hari sebelum tanggal kedaluwarsa tiba.

Ada tiga cara menyimpan yoghurt yang bisa kamu lakukan.

1. Simpan di wadah tertutup

Cara paling mudah untuk menyimpan yoghurt adalah dengan memasukkan yoghurt ke dalam wadah tertutup dan langsung menyimpannya di freezer.

2. Taruh cetakan es

Kamu bisa menyimpan yoghurt dalam cetakan es. Cara menyimpan yoghurt ini cocok digunakan jika kamu memiliki banyak yoghurt untuk disajikan.

Sendok yoghurt sedikit demi sedikit ke dalam cetakan es dan simpan di freezer. Keluarkan yoghurt perlahan dari cetakan es saat kamu ingin menyajikannya.

3. Letakkan di loyang

Cara menyimpan yoghurt yang ketiga adalah dengan meletakkanya di atas loyang panggangan.

Kamu bisa menggunakan cara ini untuk menyimpan jenis yoghurt yang kental seperti skyr atau greek yoghurt.

Cukup letakkan yoghurt di atas loyang dan masukkan ke dalam freezer.